A narancs fontos C-vitamin forrás, különösen a téli hónapokban, ezért nem hiányozhat egyetlen gyümölcstálból sem. A narancsot azonban nem lehet úgy enni, mint egy almát vagy körtét "csak egy pillanatra".Nem, a narancsot meg kell hámozni, mielőtt elfogyasztják.

A narancsot a legjobb narancshámozóval számolni

narancs héját

Számos módszer létezik a héj eltávolítására a gyümölcsről. Természetesen mindenkinek megvannak a saját preferenciái. Jó, ha a gyümölcs hámozás után is ép, étvágygerjesztő oszlopokra osztható.

A narancsot késsel meghámozzuk

  1. Vágjunk egy vékony szeletet a narancs szárából.
  2. Ezen a ponton kezdje el a fényes bőrt spirálok formájában levágni, hasonlóan az almához.
  3. Mindig óvatosan vágja körbe, hogy a spirál sértetlen maradjon.
  4. Ne nyúljunk túl mélyre, a fehér héjnak teljesen körül kell vennie a narancsot a végén. A húst nem szabad megsérteni.
  5. Most szintén felülről indulva kezdjük el a késsel lefejteni a fehér, ehetetlen bőrt. Ez viszonylag könnyű.
  6. Ne nyúljon túl mélyre, hogy a pép sértetlen maradjon.
  7. A fehér héj eltávolítása után a narancsot külön szeletekre oszthatjuk és tálalhatjuk.

Hámozza meg a narancsot kézzel

Ha nincs kéznél kés, nem kell nélkülöznie a narancsot. Hámozza meg a citrusféléket az ujjaival. Ez azonban ragadós ügy.
Egyszerű tippek és trükkök segítenek a peelingben:
A narancsot sima felületen hengereljük körülbelül egy percig, enyhén megnyomva. Ez megkönnyíti a héj eltávolítását.
Ha kicsit hosszabbak a körmeid, jobban fel tudod törni a héjat.

  1. Tartsa a narancsot a kezében, és az indexképével szúrja át a tetején lévő fényes bőrt.
  2. Csúsztassa a hüvelykujját a héj alá, és darabonként tépje le.
  3. Ha lehetséges, ne nyúljon túl mélyre, hogy ne sértse meg a pépet.
  4. Ha szükséges, tegyen alá egy konyharuhát, vagy tartsa a narancsot egy tányér fölé, hátha kifolyna a lé.
  5. Hámozd le a narancsot felülről lefelé vagy körben, attól függően, hogy melyik a legjobb neked.

A narancsot kanállal meghámozzuk

Egy nagyon szokatlan ötlet a narancs hámozására, ha kanállal hámozzuk meg. Ehhez vágja körbe a gyümölcsöt a közepén. Ezután vedd a kanalat, és a szárat a vágásnál fogva vezesse a narancs bőre alá, lehetőleg egészen a tetejéig. Lazítsa meg mindkét felén a héjat úgy, hogy a kanál fogantyúját a narancs körül mozgassa, majd húzza le a kupakokat.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert