Használják ivóedénynek, keverőedénynek vagy speciális hangszernek: szárított kalábásznak. Ebben az útmutatóban lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan kell saját kezűleg szárítani a tököt.

A szárított tököt egyes országokban palackokként használják

Legyen óvatos a tökfélék betakarításakor

Ügyeljen arra, hogy a tököt ne szedje túl korán. A legjobb megvárni, amíg a növények elkezdenek elszáradni. Ilyenkor már hűvösebbek a nappalok és az éjszakák.

Megjegyzés: Ha túl korán betakarítja a palacktököket, fennáll annak a veszélye, hogy a szárítás során elrohadnak - ebben az esetben lehetetlen tovább használni a gyümölcsöt, és nem lehet belőle valami szépet készíteni.

Hogyan kell megfelelően szárítani a tököt

Válasszon száraz és meleg helyet a tökök szárításához. Pince és csendes hely egy kerti fészerben (24,90 €) ideális.

Nem minden palacktök tud megállni önmagában. Emiatt azt tanácsoljuk, hogy vagy akassza fel a kalapácsot a nyakába kertész rafiával, vagy tegyen alá egy kartonból vagy tömör anyagból készült gyűrűt.

Kíváncsi lehet, mi történik pontosan a szárítási folyamat során. Íme a válasz: a pép fásodik és vízát nem eresztővé válik. Ez lehetővé teszi folyadékok tárolását bennük, amikor a tökök teljesen kiszáradtak.

Fontos: a tököt levegőn szárítani KELL. Csak ne próbálja elsietni az egészet a sütő használatával. Ez az eljárás jó más gyümölcsöknél, de végzetes a palacktököknél.

És ne érintse meg a tököit, amíg szárad. Még a kis változások vagy sérülések is okozhatják a pépet rothadni.

tippeket

Tudni fogja, hogy a tökök már megszáradtak, ha hallja a magvak hangos és tisztán zörgését, amikor megrázza a tököket. Próbáld ki ezt egy idő után (néhány nap).

Hogyan tovább szárítás után

Száradás után például fűrésszel is dolgozhatsz a tökön - hogy madárházat vagy más tárgyakat építesz belőlük, az csak rajtad múlik. A kreativitásodra van igény. Eredeti lámpák szárított tökből is készíthetők. Csak le kell fűrészelni az alját, és át kell fűzni a kábelt a nyakon. Ezen kívül csodálatosan megfestheti a kalábász külső héját, akár akrilfestékekkel, akár egyszerűen csak fényes átlátszó lakkal. Ha szárítás után szártalanítja a sütőtök szárát, egyedi vázákat kap.

Végül, de nem utolsósorban egy tipp: Szárításhoz és további feldolgozáshoz csak teljesen érett, enyhén barna termőfalú tököt használjunk.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert