A frissen sült kenyér csodálatos illatú, és finom feltétet igényel. Még tisztán is öröm. Folyamatosan új kenyeret vásárolnak vagy sütnek, hogy mindig elérhető legyen otthon. De az otthoni fagyasztóból is jöhet a kellék.

A kenyér már szeletelve is lefagyasztható

Célirányosan töltse meg a fagyasztót kenyérrel

Ebben az országban minden nap kenyeret szolgálnak fel. Naponta frissen vásárolni vagy sütni azonban nem mindig kivitelezhető. A fagyasztó be tud lépni két bevásárlás közötti üresjárati időre, feltéve, hogy megfelelően meg van töltve.

  • Vegyél több kenyeret és fagyassz le
  • a következő sütéskor egyszerűen dupla tésztamennyiséget gyúrunk
  • alig igényel több időt, de megspórol egy teljes sütési ciklust

Élvezze a változatosságot a fagyasztónak köszönhetően

A kenyér nem csak kenyér. A pékek számtalan különféle kenyeret kínálnak, elvégre a legtöbb kenyérféleséggel élünk a vidéken. De egy egész kenyér nagy, néha a fele is. A láda fagyasztó jó megoldás erre:

  • Vágja le a kívánt mennyiséget, és élvezze
  • a többit adagonként lefagyasztjuk
  • vegyél egy újfajta kenyeret, és tedd ugyanezt
  • közben vegye ki a kívánt típusú kenyeret a fagyasztóból

Tartsa a maradékot későbbre

Váratlanul megváltoztattad az étlapodat, vagy nem vagy igazán éhes? A kenyér gyorsan megmaradhat. Annak érdekében, hogy ne kerüljön a szemetesbe, lefagyaszthatja, hogy hosszabb ideig eltarthasson.

Melyik kenyér alkalmas a ládára?

Minden fajta kenyér jól fagyasztható. A kenyeret frissen kell vásárolni vagy frissen sütni. A régi kenyér sem lesz jobb a fagyasztóban.

  • Vásárlás/sütés után hamarosan fagyassza le
  • A kenyérnek hidegnek kell lennie
  • A maradékot mielőbb fagyasszuk le

Fagyassza le egészben vagy szeletelve?

Könnyedén lefagyaszthat egy egész kenyeret. Kényelmesebb lehet azonban a cipót több részre osztani vagy felszeletelni.

  • A kenyér könnyebben adagolható, ha elosztjuk
  • később a kívánt mennyiség könnyebben eltávolítható
  • a többi fagyva maradhat a mellkasban

Hogyan kell megfelelően lefagyasztani a kenyeret

A fagyasztóban a fagy miatt könnyen kiszáradhat a kenyér, ezért csak jól védjük:

  • szorosan tekerjük be alufóliával
  • Vagy tedd zacskóba, és zárás előtt nyomd ki a levegőt

A kenyeret legjobb mínusz 18 Celsius-fokon tartani.

tippeket

A kenyér néha még a fagyasztóban is túl öregedhet.

Ezért ügyeljen arra, hogy jegyezze fel a fagyasztás dátumát, hogy mindig legyen áttekintése.

tartósság

Az egész kenyér 6 hónapig tárolható a fagyasztóban. A kenyérszeleteket 3 hónapon belül fel kell használni. A pirítós kenyér eltarthatósága 1-3 hónap.

kiolvasztani a kenyeret

Szobahőmérsékleten lassan kiolvaszthat egy egész cipót vagy egyes szeleteket. A kenyérszeleteket és a pirítóst fagyasztott állapotban is a kenyérpirítóba helyezheti, és perceken belül fogyasztható.

kenyeret sütni

180 fokra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 15-20 percig sütjük. Ezután a kenyérnek körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten kell pihennie.

Következtetés a gyors olvasóknak

  • Kenyér: A kenyér nagyon jól megdermed; minden fajta bírja a fagyot
  • Tárolás: Vásároljon vagy süssön több kenyeret, és előre fagyassza le
  • Maradékok: A maradék kenyeret se dobjuk ki, inkább fagyasszuk le
  • Lefagyasztás: Fagyassza le a kenyeret, amíg még friss; azonban teljesen hidegnek kell lennie
  • Adagolás: Fagyassza le a kenyeret egészben, vagy vágja darabokra vagy szeletekre
  • Csomagolás: Csomagolja be szorosan alufóliába; vagy tegye egy zacskóba, nyomja ki a levegőt és zárja le
  • Felhasználhatósági idő: Mínusz 18 Celsius-fokon: teljes kenyér 6 hónap; Kenyérszeletek és pirítós 3 hónapig
  • Tipp: Jegyezze fel a csomagoláson a fagyás dátumát!
  • Felengedés: lassan szobahőmérsékleten; A szeleteket és a pirítóst fagyasztva is piríthatjuk.
  • Sütés: 180 fokon légkeverés nélkül 15-20 percig sütjük; majd kb 30 percig pihentetjük.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert