A szilva nem csak önmagában ízlik, de lekvárt vagy likőrt is készítenek belőle. Finomítják a süteményeket vagy édes ételeket is. Mielőtt azonban élvezhetnéd, előtted áll egy sokak számára nagyon kellemetlen feladat: ki kell magozni a gyümölcsöt. Különféle megoldásaink vannak az Ön számára, amelyek jelentősen megkönnyítik a dolgát.

A szilvakövek eltávolítása nem egyszerű feladat

A szilvakövek makacsságáról

Míg a szilváról a magot viszonylag könnyű eltávolítani, addig a szilván általában makacs, és nehéz elválasztani a péptől. Erős rokonságban áll az itteni gyümölcsökkel. A türelmetlen kertészek és szakácsok túl gyakran próbálják erőszakkal kitépni – és közben összetörni a szilvát. Annak elkerülése érdekében, hogy ez Önnel megtörténjen, a legjobb, ha követi tippjeinket.

A megfelelő idő a szilva magozására

A kimagozás akkor a legegyszerűbb, ha a szilva érett, de nem túlérett. Felszedve és finoman összenyomva tudod megállapítani, hogy mikor érik a gyümölcs – ha nem engedi azonnal, akkor kiváló állapotban van.

Így könnyedén kimagozhatod a szilvát

A szilva kimagozásának két módja van:

  • szilvamagozóval
  • kézzel, késsel

A szilvát kimagozóval kidolgozzuk

Ha gyakrabban szeretné használni és fogyasztani a szilvát, akkor nagy szívességet tesz magának, ha vásárol egy kimagozót. Győződjön meg róla, hogy a fogónak tűnő készülék valóban szilvához készült, és jó minőségű. Tíz eurótól elérhetőek a szolid változatok.

Így van ez megcsinálva:

  1. "Kőfogóként" biztosítson egy tálat a munkához.
  2. A szilvát hosszában a fogó hegyébe helyezzük.
  3. Szorítsa össze a fogót.
  4. A köves most átfúrja a szilvát, és kinyomja a követ.

Kézzel és késsel távolítsuk el a szilváról a követ

Ha ritkán van otthon szilva, választhatja a kézi változatot is. Megfelelő megközelítéssel az erőfeszítés és az időigény majdnem olyan alacsony, mint egy speciális destoner esetében.

  1. A szilvát alaposan megmossuk.
  2. Óvatosan szárítsa meg a gyümölcsöt konyhai papírral (hogy a felület ne legyen már olyan sima és csúszós).
  3. Egyik kezébe vegye az első szilvát, a másikba pedig egy rövid vágókés.
  4. Helyezze a kést a szilva hegyére.
  5. Most vágja körbe egy menetben – a bevágás mentén a kőig.
  6. A gyümölcs felvágott felét fordítsa egymáshoz.
  7. A kő meglazul és kiesik, vagy kézzel könnyen eltávolítható.
  8. Ismételje meg a folyamatot az összes szilvával.

tippeket

Ha a kő még mindig megakadt, óvatosan lazítsa meg a késsel.

Extra: gödör, ne mag…

Az aszalt szilvát gyakran "magozásnak" nevezik – ez a kifejezés félrevezető. A szilva csonthéjas gyümölcs, ezért nincs köve, hanem köve. Tehát csak a pittingről szabad beszélni.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Fák