Levesként, rizs- és lencseételekbe, vagy desszertté feldolgozva: a sütőtök sokféle ízben felhasználható. De még sok mindent meg kell tenni, mielőtt élvezni kezdené – különösen a felvágás és a magok eltávolítása a zöldségekből néha jelent egy kis problémát. Lépésről lépésre szóló utasításaink segítenek abban, hogy a magokat gyorsan és könnyedén kiszedje a sütőtökből .

A tökmagot egy kanállal könnyen kikaparhatjuk

Magozd ki a tökmagot – praktikus, lépésről-lépésre szóló utasítások

  1. Helyezze a tököt szilárd és stabil felületre. Ideális egy erős vágódeszka, amely nem lötyög.
  2. Vegyünk egy minél nagyobb éles kést. A szerszámnak valamivel hosszabbnak kell lennie, mint a sütőtök. Ellenkező esetben a szeletelés fárasztó tevékenységgé válik, és gyakran egyenetlen eredményhez vezet.
  3. A tököt a közepébe vágjuk. Ez a lépés egy kis erőt igényel, még a legjobb késsel is. Minden energiája ellenére vigyázzon, nehogy elcsússzon. Ez súlyos sérülést okozhat.
  4. Helyezzen papírtörlőt a vágódeszka mellé.
  5. Fogj meg egy szokásos evőkanálot. Ezzel erőteljesen kanalazod ki a magokat a két tökfélből. Menjen mélyre az eszközzel, hogy minden szakaszban a lehető legtöbb magot kapja, és gyorsan befejezze.
  6. Tedd a magokat a konyhai papírra, hogy ott gyűjtsd össze őket. Könnyedén felhasználhatja őket különféle ételek elkészítéséhez. Csak sütjük. Fontos, hogy a kerneleket mielőbb használjuk fel (lehetőleg még aznap), különben hamar megromlanak.

Miután az összes magot eltávolította, a sütőtököt darabokra vághatja, lefagyaszthatja és/vagy tetszés szerint feldolgozhatja.

tippeket

A normál kanál praktikus alternatívájaként egy fagylaltkanál alkalmas sütőtök kimagozására. Élesebb szélei vannak, ami megkönnyíti a magok kikanalazását és felgyorsítja a folyamatot.

Röviden: Ha véletlenül van otthon fagylaltkanala, használd. Ellenkező esetben egy közönséges kanál jól fog szolgálni.

Fontos megjegyzés: A legtöbb tökfajta bőre NEM ehető (kivétel a népszerű Hokkaido). Javasoljuk, hogy a tök felezése és kimagozása előtt távolítsa el a bőrt. Sokkal könnyebb eltávolítani, ha a zöldségek még egészek.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert