A kertből származó friss fűszernövények egészségesek, páratlan illatúak és rendkívül dekoratívak is. Ezenkívül könnyen termeszthetők. Ha csak gyógynövényekkel kíván magaságyat kialakítani, akkor a legjobb olyan fajokat és fajtákat választani, amelyeknek nagyjából azonosak a helyigényei.
A legtöbb gyógynövény otthon érzi magát az emelt ágyásban
Alkalmas fűszernövények konyhai gyógynövényes ágyásba
A tipikus konyhai fűszernövények közül sok szókimondó napimádó, akik különösen szeretik a napsütéses helyet. Természetesen nagy a választék a félárnyékban is jól megélő fajokból, valamint az egészen egyszerű fajokból is, amelyek jól érzik magukat napos és részben árnyékos helyen egyaránt.
Gyógynövények napos helyre
Ezek a konyhában gyakran használt fajok különösen alkalmasak a napfényben megemelt gyógynövényágyak elhelyezésére:
- Ánizs (Pimpinella anisum)
- Bazsalikom (Ocimum basilicum)
- Curry gyógynövény (Helichrysum italicum)
- Kapor, uborkafű (Anethum graveolens)
- Tárkony (Artemisia dracunculus)
- Édeskömény (Foeniculum vulgare)
- Kamilla (Matricaria chamomilla)
- Kömény (Carum carvi)
- majoránna (Origanum majorana)
- burnet, burnet (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, rock sedum vagy stonecrop (Sedum rupestre)
- Üres, keserű üröm (Artemisia absinthium)
- Citromos verbéna, citromcserje (Aloysia citrodora)
Továbbá a jellegzetes mediterrán gyógynövények, mint a rozmaring, a kakukkfű, a levendula, az oregánó és a zsálya is a napimádók csoportjába tartoznak.
Gyógynövények a penumbra számára
Még azoknak sem kell nélkülözniük a különféle gyógynövényfajták széles választékát, akiknek csak félárnyékos helyük van. Ezek egyébként csodálatosan kombinálhatók mindenféle konyhai zöldséggel, mint például hagyma, póréhagyma, fokhagyma stb.
- medvehagyma (Allium ursinum)
- sós (Satureja hortensis)
- Borágó (Borago officinalis)
- Tárkony (Artemisia dracunculus)
- Kerti zsázsa (Lepidium sativum)
- Cservila (Anthriscus cerefolium)
- Fokhagymás mustár (Alliaria petiolata)
- Lovage (Levisticum officinale)
- Citromfű, citromfű (Melissa officinalis)
- Petrezselyem (Petroselinum crispum)
- Rukkola (Eruca sativa)
- metélőhagyma (Allium schoenoprasum)
- Erkély (Galium odoratum)
- Citromfű, citromfű (Cymbopogon citratus)
A gyógynövények megfelelő gondozása emelt ágyásokban
A konyhai és gyógynövények meglehetősen igénytelenek, és általában maguktól is jól fejlődnek. A tápanyagellátáshoz általában elegendő egy tavaszi komposzt kijuttatás. Ne felejtse el öntözni a növényeket száraz időszakban. Az évelő fajok, amennyiben szívósak, novemberben gyapjútakarót kapnak. Ennek célja, hogy megvédje őket a kiszáradástól és a hidegtől. A fás szárú fűszernövények, például a kakukkfű, a levendula és a zsálya tömörek maradnak, ha tavasszal körülbelül egyharmadával visszametszed őket.
A mediterrán gyógynövény magas ágyás
A mediterrán fűszernövények sovány, jó vízelvezetésű talajú magaságyásban és meleg, napos helyen érzik jól magukat. Jól passzolnak a mediterrán zöldségekhez – akkor kéznél vannak a legfontosabb hozzávalók egy ratatouille-hoz vagy egy csokor Herbes de Provence-hoz, amit magad kevertél össze. Például nagyon jól megférnek együtt az emelt ágyban:
- Padlizsán, padlizsán (Solanum melongena)
- Bazsalikom (Ocimum basilicum)
- Fokhagyma (Allium sativum)
- Levendula (Lavandula angustifolia)
- Oregánó (Origanum vulgare)
- kaliforniai paprika (Capsicum annuum)
- Rozmaring (Rosmarinus officinalis)
- Zsálya (Salvia officinalis)
- Kakukkfű (Thymus vulgaris)
Az alacsonyan maradó paradicsomnövényeket és cukkinit is behelyezheti az ágyásba - de vigyázzon: a mediterrán fűszernövényekkel ellentétben ezek valóban nagy fogyasztók, és sok tápanyagot igényelnek.
tippeket
Ha szeret gyógyteát inni, magas ágyásában termeszthet olyan jellegzetes teafüveket, mint a levendula, citromfű, zsálya, menta, édeskömény, ánizs, kömény, kakukkfű, citromos verbéna és édes gyógynövények (Stevia).