Több száz különféle kerti gyógynövény létezik, amelyek csodálatosan termeszthetők a gyógynövényes kertben. Természetesen nem fog sikerülni, ha mindegyiket egy ágyba illesztjük – így a kertésznek választania kell. Ennek mikéntje teljes mértékben attól függ, hogy a gyógynövényeket mire kell használni. A fajok és fajták választéka attól függően változik, hogy konyhakertet, egzotikus fűszernövénykertet, illat- vagy aromakertet kívánunk kialakítani, vagy egyszerűen csak néhány fűszernövényt ültetünk a virágszegélybe.

A különböző gyógynövényeknek más-más követelményei vannak

Egynyári és kétéves gyógynövények

Ebbe a csoportba tartozik számos hagyományos konyhai fűszernövényünk, mint például a petrezselyem, a cseresznye, a sós, a kapor, a majoránna és a zsázsa, de olyan ősi kultúrnövények is, mint a oracska vagy a porcsin. Általában meglehetősen robusztusak, és tavasszal közvetlenül az ágyásba vethetők. Ennek legjobb időpontja az adott fajtól függ: Márciusban kezdheti petrezselyemmel, cseresznyével és zsázsával. Áprilistól kapor, orace és rakéta következik, májusban pedig nasturtium, porcsin és sós. Csak a jégszentek után kell várni a majoránna vetésével.

Több konyhai és vadon élő fűszernövény

Sok ebbe a csoportba tartozó gyógynövény Közép-Európában őshonos vagy honosodott, és jól alkalmazkodik mérsékelt, csapadékos éghajlatunkhoz. Általában félárnyékban is jól elvannak, bár az olyan fajok, mint a rúd vagy a medvehagyma, még az árnyékos helyeket is szeretik a fák alatt. Jó, mély és nedves talajt igényel a metélőhagyma és a leves, az ősi gyógynövények, mint a macskagyökér és a citromfű, az erős aromás fűszernövények, mint a torma, és az időközben némileg feledésbe merült fajok, mint a vadrakéta, sóska, égetett égetett vagy vízitorma.

mediterrán gyógynövények

A mediterrán vidékről származó gyógynövények közül sok ennek pont az ellenkezője, nevezetesen napéhes és a talajhoz képest meglehetősen aszkétikus. A kakukkfű, az oregánó, a zsálya, a rozmaring, az izsóp, az aromás curryfű vagy a citromos verbéna a nagyon meleg, védett helyeket kedvelik szegényes és köves talajon. Sok fajta nagyon fagyérzékeny - különösen a rozmaring, a babér és a citromos verbéna -, ezért konténerben kell termeszteni.

artemisia

Az Artemisia az ősi aromás és gyógynövények egész sorának botanikai generikus neve, mint például az üröm, az üröm, a déli fa vagy a tárkony. Ez utóbbi leginkább a finom konyhából ismert, ahol édeskés, ánizsos íze aromát és kifinomultságot kölcsönöz halételeknek és finom szószoknak. Ez a gyógynövénycsalád rengeteg keserűanyagot tartalmaz, de nagyobb koncentrációban mérgező hatású anyagokat is – jól ismert példa erre az alkaloid abszint. Az Artemisia elősegíti a zsírok emésztését és számos más betegségben is segít. Korábban erős "védő és mágikus gyógynövényeknek" tartották őket, és főként füstölőként használták őket.

tippeket

Ha valami egészen különlegeset szeretne termeszteni füvészkertjében, az ázsiai egzotikumok között garantáltan megtalálja, amit keres. Különféle koriander, shiso, thai bazsalikom, citromfű, gyömbér, kurkuma, kaffir lime vagy éppen wasabi terem itt.

Kategória:

Szobanövények