Első pillantásra alig ismerhető fel szoros kapcsolatuk a termesztett almával. A díszalma inkább a túlméretezett cseresznyéhez hasonlít, és keményebb a húsa. Itt megtudhatja, hogy a gyümölcsök alkalmasak-e még fogyasztásra.

Az Eleyi rák alma apró termései ehetők

Minden díszalma ehető – nem mindegyik élvezetes

A díszalma nem mérgező. Festői dekoratív értékükre tekintettel az ártalmatlanság még mindig kérdéses. Egy ilyen virágos szépségű bőségszaru a vadonban gyakran kéz a kézben jár egy csúnya méregtartalommal. Sőt, nyugodtan fogyaszthatod az apró terméseket, mert nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek emberre, állatra kellemetlenül hatnak.

Az persze más kérdés, hogy a kulináris élvezet hogyan rendelődik. Minél kisebb a gyümölcs, annál keményebb és fanyarabb a hús. Frissen a fáról általában csak a nagyobb díszalmát lehet enni, míg a borsónyi példányok hajlamosak összehúzni a szájpadlást.

Ezek a fajták friss ízűek a fáról

Az alábbi díszalmafajták az érzékszervek lakomája. Nemcsak festői virágaikkal és dús zöld leveleikkel varázsolnak el, hanem lédús gyümölcsöket is adnak nekünk, amelyeket szüret közben fogyaszthatunk.

  • John Downie: Történelmi fajta, amely a 19. század óta terem sárga-narancssárga, piros lángos, fanyar gyümölcsöt.
  • Eleyi: A savanykás-gyümölcsös ízű borvörös alma enyhén kilógó ágakon virágzik
  • Butterball: A 3-4 cm-es, sárga termések ősszel piros pofával mutatkoznak be és csámcsogásra hívnak.

Ezen a ponton nem szabad eltitkolni, hogy a díszalma nem tud gyertyát tartani nagytestvérüknek, a Malus domesticának a gyümölcsélvezet szempontjából. A Malus hibridek valódi értéke magas díszítőértékükön alapul, amely minden évszakon átível.

Receptötletek díszalmához

Nem szeretsz frissen a fáról levett díszalmát enni? Ezután rengeteg finom elkészítési lehetőség áll rendelkezésére. Összegyűjtöttük neked a legokosabb receptötleteket:

  • díszalmalekvár, pl. B. 1,2 kg gyümölcsből, 500 g tartósítócukorból, citromlével, fahéjjal, gyömbérrel és 1 csipet rummal ízesítve
  • gyümölcspálinka, pl. B. 400 g almából és 1 l gyümölcspálinkából 14 napig állni hagyjuk
  • rák alma és narancszselé, pl. B. 800 g díszalmából, 2 narancsból, 500 g cukorból, kardamommal és szegfűszeggel fűszerezve

A díszalma különösen csábító az asztalra. Ehhez a meghámozott gyümölcsöket 5-10 percig főzzük víz, calvados és citromlé keverékében. A vajat, a cukrot, a tojást, a tejszínt, a lisztet és a sütőport egy muffinsütő tepsi mélyedéseibe öntött torta tésztává keverjük. 10 percig elősütjük, belenyomjuk a díszalmát és készre sütjük.

tippeket

A gyökérrendszert úgy alakították ki, hogy olyan toleráns legyen, hogy dekoratívan ültessünk díszalmát más tavaszi virágzó növényekkel és évelő növényekkel. Tulipánokkal, nárciszokkal, nefelejcsekkel vagy erdei kökörcsinnel romantikus megjelenést varázsolhatsz a tavaszi virágzás időszakában. Az év előrehaladtával hozzáadódnak a nyári évelő növények, például a darucsőrű, a cickafark, az őszirózsa, a flox vagy a százszorszép.

Kategória:

Kerttervezés