- Protoanemonin és ranunculin - mérgező anyagok
- Érintkezéskor elkerülhetetlen a bőrirritáció
- Állatokra is mérgező
A boglárka, más néven éles boglárka tavasszal számos rétet díszít parkokban, erdőszéleken és bokrokban. Gyakran megtalálható a víz közelében is. Mérgezőnek tartják, de miért?

Protoanemonin és ranunculin - mérgező anyagok
A boglárkát nem szabad enni és szedni. Ártatlan külső megjelenésük ellenére a boglárka mérgező. A Ranunculus növények családjába tartoznak, és egy kulcsfontosságú toxint tartalmaznak. Protoanemoninnak hívják. Ráadásul a boglárka mérgező anyagot, ranunculint tartalmaz.
Tipikus mérgezési tünetek
Fogyasztáskor a protoanemonin irritáló hatással van többek között a száj és a torok nyálkahártyájára. Gyulladást okoz, és bizonyos mennyiségben fogyasztva hányáshoz és hasmenéshez vezet. A következő mérgezési tünetek is előfordulhatnak:
- vesegyulladás
- görcsök
- idegrendszeri rendellenességek
- légzésbénulás
- Égés a szájban és a torokban
Érintkezéskor elkerülhetetlen a bőrirritáció
Még a bőrrel való érintkezés is negatív hatással lehet. A szárban és a levelekben lévő tejszerű nedv irritációt, bőrpírt és kiütéseket okozhat – legalábbis érzékeny embereknél. Csak mezítláb sétálunk a réten boglárokkal, úgynevezett réti dermatitiszt (hólyagosodás a bőrön, égető fájdalom) okozhat.
Állatokra is mérgező
A boglárka az állatokra is mérgező – ellentétben a pitypanggal, amelyet néha boglárkaként is emlegetnek, és nem mérgezőek. Aggodalomra azonban nincs ok: a legelő állatok, például lovak, juhok és tehenek általában nem esznek boglárkát, mert ösztönösen tudják, hogy mérgezőek.
tippeket
Mivel a boglárka kellemetlenül éles ízű, a vele való mérgezés meglehetősen valószínűtlen. Apropó: Szárítva a boglárka nem mérgező, mert a szárítás során a mérgező anyagok átalakulnak.