Az akár 60 cm magas vérdokkoló nem csak könnyen kezelhető ehető növényként vagy gyógynövényként használható. Vörös erezetű leveleivel nagyon díszes is, és egyre inkább alkalmazzák szívós dísznövényként a hazai virágoskertekben.

A vérdokkoló -20°C-ig elviseli a hőmérsékletet

Természetes otthona az északi félteke mérsékelt éghajlati övezeteiben van, ehhez az éghajlathoz jól alkalmazkodott, ott is szívós. Körülbelül mínusz 20 °C hőmérsékletet is túlél speciális téli védelem nélkül.

A vérdokk vetése és betakarítása

Márciustól áprilisig nedves, humuszban gazdag talajba vessünk vérdokkot. Körülbelül két hét múlva megjelennek az első palánták, és júniustól lehet betakarítani az első fiatal leveleket. Válasszon árnyékos vagy félárnyékos helyet. Minél ideálisabb a helyszín, annál kevesebb karbantartást igényel a vérdokkoló.

Hogyan kell használni és használni a vérdokkot?

Főleg a sóska fiatal leveleit használják fel, de csak kis mennyiségben, mert a sóska oxálsavat tartalmaz, amely nagy dózisban károsítja a vesét. Finomítsa a salátákat vagy az omletteket véres dokkolóval. A spenóthoz hasonlóan elkészített vérsóska ízletes köret. Párolni azonban csak rövid ideig szabad.

Hogyan ápolják a vérdokkot télen?

A szabadtéri sóska nem igényel sem különleges téli gondozást, sem fagy elleni védelmet. A kemény tél után azonban hálásan elfogad egy plusz adag műtrágyát. Használjon szerves trágyát, ha rendelkezésre áll, jól rothadt komposztot vagy szarvforgácsot.

Más a helyzet, ha a sóskáját vödörbe ültetjük, mert ott a gyökerek kevésbé védettek a fagytól, mint a szabadban. Annak érdekében, hogy a gyökerek ne fagyjanak el, és a növény maradandóan károsodjon, gondosan tekerje be az ültetőgépet minden oldalról hőszigetelő anyaggal. Erre alkalmas egy régi takaró, buborékfólia vagy speciális gyapjú.

A lényeg röviden:

  • szívós
  • akár 60 cm magas
  • humuszos és nedves talaj
  • árnyékos vagy félárnyékos helyen
  • Vetés: márciustól áprilisig
  • Csírázási idő: kb.2 hét
  • Betakarítás: június és július körül
  • Használja gyógynövényként, ehető és dísznövényként

tippeket

A vérsóska enyhébb ízű, mint a sóska, és könnyebben is emészthető, de hasonló módon használható.

Kategória:

Gyógynövények