Ha a spenót hirtelen virágozni kezd, gyorsan kell cselekednie. Minél tovább vár, annál inkább romlik a minőség, és a zöldségek már nem ízlenek. Problémássá válik a korai virágfejlődés, aminek különböző tényezők kedveznek.
A virágzó spenót már nem ízlik
A természetes növekedés
A lágyszárú egynyári növényként nő, és vegetációs időszakának első szakaszában rozettaszerű alapleveleket alkot. A Spinacia oleracea hosszú napos növényként legalább tizenkét órás naphosszat igényel a virágzat fejlődésének megkezdéséhez. A virágzási időszak júniustól szeptemberig tart, és gyenge rozettaképződés kíséri.
A stressztényezők kedvezőtlenek
Amikor a spenót idő előtt kivirágzik, a kertészek lövöldözésről vagy csavarozásról beszélnek. Ez a jelenség a kedvezőtlen körülményekhez való alkalmazkodás. A stressz hirtelen növekedési ugráshoz vezet, miközben a növények felkészülnek a végükre. Igyekeznek rövid időn belül biztosítani a faj fennmaradását, virágot, magvakat termeszteni. Vágjuk le a virágszárakat, amint kikelnek. Kis szerencsével új spenótlevelek képződnek.
Ezt meg kell akadályoznia:
- a fiatal növények közvetlen fagynak való kitettsége
- A talaj kiszáradása a növekedési szakaszban
- túl sok hő és napsugárzás
Teremtsen optimális feltételeket
A növényi spenót szereti az állandóan nedves szubsztrátumot, amely humuszos tulajdonságokkal rendelkezik. A zöldségek nem állnak jól savas környezetben. A leveles zöldek akkor nőnek a legjobban, ha a kiindulási feltételek hűvösek és nem fagyosak. A közvetlen vetés március és május között történik, így elkerülheti a nyári meleget. A következő vetések ősszel ismét lehetségesek. A spenót részben árnyékos helyen éri el a legjobban.
A megfelelő ellátás
Miután a kerti ágyat a művelés előtt komposzttal javította, nincs szükség további műtrágyázásra. A kerti spenót a gyenge evők közé tartozik. Az erős nitrogénellátás biztosítja, hogy a levelek erősek és káposztaszerűek legyenek. Az egyenletes öntözés fontosabb, mivel a növény folyamatosan nedves talajtól függ. A talajtakaró réteg megakadályozza, hogy a talaj túl sok vizet veszítsen száraz időszakokban. A talaj rendszeres lazításával esélytelen a gyomnövény, és javítja a szellőzést.
aratás
A spenót általában hat-nyolc héttel a vetés után készen áll a betakarításra, bár a fiatal leveleket szakaszosan le lehet vágni. Ennek eredményeként a zöldségek folyamatosan nőnek. Minél idősebbek a leveles zöldek, annál fanyarabb és keményebb ízük van. Elérkezett az utolsó betakarítási dátum, amikor megjelennek a rügyek.
Ettől kezdve a növény egyre inkább nitrátot, oxálsavat és keserű anyagokat raktároz el a levelekben, így azok ehetetlenek. Vágja le a spenótleveleket közvetlenül a talajfelszín felett. A gyökerek maradványai rothadnak és tápanyagot adnak a talajnak.
tippeket
Az úgynevezett gyökérspenót tömörebben nő, és közvetlenül a gyökér alapja alatt vágódik le. Ez két hétre növeli az eltarthatóságát. Ez a betakarítási módszer jobban működik homokos talajokon.