Sajnos a mosatlan szőlő sok peszticidet és kórokozót tartalmaz, amelyek károsak lehetnek az egészségre. Ezért fontos, hogy az ízletes gyümölcsöt nagyon alaposan mossuk meg, hogy eltávolítsunk minden olyan anyagot, amely negatív hatással lehet az egészségre.

Különösen a hagyományos termesztésből származó szőlőt kell nagyon alaposan megmosni

Mossa meg a szőlőt közvetlenül étkezés előtt

Fehér, viaszos bevonat, az úgynevezett illatfilm védi a szőlőt a kiszáradástól. Ez a gyümölcs frissességének jele, és mindenképpen jelen kell lennie a vásárláskor. Ne mossuk le azonnal, még otthon se, mert így tovább frissebb lesz a gyümölcs.

A szőlőt alaposan megmossuk

Közvetlenül fogyasztás előtt alaposan tisztítsa meg a csemegeszőlőt:

  1. Szedje le a csúnya vagy penészes gyümölcsöt.
  2. Öblítse le a szőlőt folyó víz alatt.
  3. Ujjaival dörzsölje tisztára az egyes fürtöket.
  4. Konyharuhán csepegtessük le néhány percig, majd óvatosan töröljük szárazra.

Rövid ideig áztassa be a szőlőt

  1. Helyezze a szőlőt egy tálba, és töltse fel hideg vízzel. A gyümölcsöt teljesen le kell fedni.
  2. Hagyja benne a szőlőt öt percig.
  3. Vegye ki és öblítse le újra gondosan folyó víz alatt.
  4. Tegye egy tiszta konyharuhára, csepegtesse le röviden, majd óvatosan szárítsa meg az egyes szőlőszemeket. Ez azt jelenti, hogy az oldott szennyeződések és kórokozók a konyharuhára tapadnak.

Ez az eljárás alaposan eltávolítja a peszticideket és a baktériumokat. Ez a módszer különösen ajánlott, ha a gyerekek eszik a szőlőt.

Mossa meg a szőlőt ecetes vízben

Ha biztos akar lenni abban, hogy minden baktérium és növényvédő szer lemosódik a gyümölcsről, ecetes vízben tisztíthatja meg őket:

  1. Tegyünk egy tálba szobahőmérsékletű vizet, és adjunk hozzá egy csipet ecetet.
  2. Tegye be a szőlőt öt percre.
  3. A gyümölcsöt alaposan öblítse le folyó víz alatt.
  4. Helyezze a szőlőt egy ruhára, csepegtesse le, majd egyenként szárítsa meg.

tippeket

Időnként azt olvassuk, hogy a szőlőt szappannal vagy akár mosogatószerrel is meg kell mosni, hogy valóban eltávolítsuk az összes szennyeződést. Ez nem ajánlott, mivel ezek a termékek olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek a gyümölcshöz tapadnak. Ezek rendkívül egészségtelenek, és nem szabad fogyasztani.

Kategória:

Zöldségeskert