Különféle okok miatt tartják a vetőburgonyát a téli időszakban. Ha ritka és régi fajtákról van szó, a tárolásnak van értelme. Ha nagy betakarításra törekszik, sok költséget takaríthat meg a saját betakarítású burgonya használatával.
A vetőburgonyát sötét és hűvös helyen kell tárolni
Milyen vetőburgonyára van szüksége
A tárolás során nagy jelentősége van az állandó környezeti feltételeknek. A burgonya lélegzik és felmelegszik, amit az alacsony hőmérséklet megakadályoz. Ha túl meleg van, lebontják a tartalék anyagokat. Idő előtt kihajtanak, és hosszú, vékony hajtásokat fejlesztenek. A kórokozók jobb túlélési feltételeket találnak. A fagy a zöldségeket is károsítja. Ezenkívül kerülni kell a nedves körülményeket, mert ezek kedveznek a rothadási folyamatok kialakulásának. Ha túl alacsony a levegő a helyiségben, a vetőburgonya kiszárad.
Ez az optimális:
- hőfok: kettő és négy fok között
- páratartalom: legalább 80 százalék
- fény: sötét körülmények
Tárolás vödörben
Tegyen egy réteg kvarchomokot (15,85 USD) egy nagy vödörbe, hogy megvédje a vetőburgonyát a hideg padlótól. Helyezzen néhány vetőburgonyát lazán egymás mellé anélkül, hogy megérintené. A tölteléket a burgonyával felváltva rétegezzük az üvegbe. Az utolsó réteg képezi az aljzatot. Helyezze a tartályt sötét és fagymentes helyre. A homok megakadályozza a túlzott vízveszteséget, így téli szállásnak is választhatunk egy szárazabb pincehelyiséget.
hűtő
Kis mennyiségben ajánlott enyhén nedves konyharuhában tárolni. Tedd a csomagokat hűtőszekrénybe, amelyet egyébként nem használsz. Itt biztosíthatja az optimális hőmérsékleti feltételeket. A konyhai hűtőben való tárolás nem ideális, mert minden nap használjuk. Az ajtó kinyitásakor a belső hőmérséklet ingadozik, és páralecsapódás képződik.
tojásos dobozok
Ehhez a változathoz a szobahőmérséklet és a páratartalom alapos ismerete szükséges, mert a kedvezőtlen körülmények gyorsan problémákhoz vezethetnek. A tojásdoboz kihangosított tárolási lehetőséget kínál. Az anyag felszívja a vizet, és megakadályozza a burgonya rothadását. Sötét és hűvös pincehelyiségben javasolt elhelyezni. Ha garantált az alacsony, nulla fok feletti szobahőmérséklet, akkor elméletileg lehetséges a dobozok tárolása a világos és szellős kerti fészerben. Itt kicsi a rothadás veszélye. A gumók azonban könnyen kiszáradhatnak.