A saját kertből frissen szüretelt borsó íze sokkal finomabb, mint a színtelen zöldségkonzerv. Most, márciusban már el lehet vetni a korai és középkorai fajtákat, mert a papillós növények alacsony hőmérsékleten is csíráznak.
A korai borsó már 5 fokos talajhőmérsékleten vethető
A Vetés
Amint a talaj kissé felmelegszik, és elérte az 5 fokos hőmérsékletet, elvetheti a korai fajtákat. Fontos, hogy a talaj jól megszáradjon, mivel a borsó magvak gyorsan rothadnak.
- vetési mélység: 4-6 centiméter
- ültetési távolság: Növénymagasságtól függően: 40 centiméter magas fajtáknál 40 centiméter, 80 centiméter magas fajtáknál 80 centiméter.
- csírázási idő: 1-2 hét
- preferencia üveg alatt: Február végétől lehetséges
- Ültessük ki és vessük az ágyásba: márciustól májusig
- betakarításra készen: Körülbelül 2,5 hónap után
Vetsünk kétsoros vagy széles sorban. Terítsen növényvédő hálót a borsóra, amíg ki nem kel, mivel a madarak előszeretettel fogyasztják a tápláló magvakat.
Mivel a borsó hegymászó, indákat képez. Mindazonáltal nem minden korai fajtához van szükség feltétlenül hegymászó segédeszközre. A magcsomagon fel van tüntetve, hogy a növények milyen magasra emelkednek, és szükségük van-e bambuszrudakra vagy rácsra.
öntözés és műtrágyázás
A borsó meglehetősen takarékos, és nem igényel sok vizet. Ezért ne öntözzünk túl sokat, különösen virágzás előtt, mert különben a lepkék sok lombot fejlesztenek és kevesebb termést hoznak. A virágzástól kezdve gondoskodni kell az egyenletes talajnedvességről, de soha ne öntözzük túl.
További műtrágyázás nem szükséges, mert a borsó a nitrogéngyűjtő gócbaktériumok (hüvelyesek) révén látja el magát a szükséges tápanyagokkal.
Gondozás a betakarításig
A borsó virágzásához laza talajszerkezetre van szüksége. Ezért rendszeresen kapálja meg az ágyást, és használja ki ezt a lehetőséget a bosszantó gyomok eltávolítására.
korai betakarítás
A korai fajták már májusban beérnek. Az érett hüvelyeket a hüvely belsejében lévő kis golyókról ismerheti fel, amelyeket érezhet. Ha a borsó már jól látható, akkor nagyon gyorsan kell betakarítani. Amikor túl nagyok lesznek, a hüvelyesek már nem aromás édes ízűek, hanem kellemetlenül lisztesek lesznek.
A cukorborsó kivételével a héját nem eszik meg. Ez azonban gyorsan és egyszerűen leválasztható a magokról. Ezután a betakarítást frissen fogyaszthatja, vagy szárítva, forralva vagy fagyasztva tartósíthatja.
tippeket
A betakarítás után hagyja a borsó gyökereit a földben. Számos tápanyagot biztosítanak az utókultúra számára, például salátákkal.