A báránysalátát nagyon könnyű termeszteni, sőt a hideg évszakban is betakarítható. Mivel több C-vitamint és vasat tartalmaz, mint a salátában, nem hiányozhat egyetlen konyhakertből sem. A fagyálló fajtákat enyhe hőmérsékleten egész évben, így februárban is vethetjük hideg keretben, és tavasszal betakaríthatjuk a friss, saját termesztésű salátát.

A báránysalátát a hideg keretben már februárban vethetjük

vetés

Válasszon téli termesztésre alkalmas fajtákat, például "Vit", "Accent" vagy "holland széles levelű".

  • Húzz hornyokat a hideg keretbe, amelyeknek 10-15 centiméter távolságra kell lenniük egymástól.
  • Helyezze a magokat vékony rétegben, körülbelül egy hüvelyk mélységben.
  • Fedje be a magot egy finom talajréteggel, és nyomja le.
  • Végül jól meglocsoljuk.

Ha nem szórja ki túl sűrűn a magokat, megkímélheti magát a későbbi szétválasztástól.

Ideális helyszín

A báránysaláta a közepesen tápanyagdús, száraz talajt és a napos helyet kedveli. A szívós növénynek a hideg nem tesz kárt, de kicsírázik, majd sokkal lassabban nő.

Öntözni és műtrágyázni

A báránysaláta szereti a nedveset, de nem túl nedves. Tehát csak mérsékelten öntözzük.

Műtrágyára alig van szükség, mert a báránysalátához elegendő a korábbi kultúrákból megmaradt tápanyag. Ha szükséges, kis adagokban némi bio növényi műtrágyával (7,49€) támogathatja a növekedést.

Enyhe napokon nyissa ki egy kicsit a hideg keretet, hogy biztosítsa a szellőzést. Ez megakadályozza a gombás fertőzést.

Betakarítsd a báránysalátát

A hőmérséklettől függően az első salátát körülbelül három hónap múlva lehet betakarítani. A leveleket éles késsel vagy konyhai ollóval vágjuk le, a gyökereket a földben hagyhatjuk és felapríthatjuk.

Hogyan lehet elkerülni, hogy az egész saláta egyszerre legyen betakarításra kész?

A báránysaláta csírázik és meglehetősen egyenletesen nő. Ez azt eredményezheti, hogy az összes salátanövény egyszerre éri el a betakarítási méretet. Ennek elkerülése érdekében az ágyásban ki kell jelölni a sorokat, és szükség szerint egy-két hetes időközönként el kell vetni.

A báránysalátát a talajjavításra használják

Mivel az ízletes zöldség sok gyökeret fejleszt, amelyek hozzájárulnak a talaj javításához, a salátanövényt gyakran használják zöldtrágyaként. Ezért ideális a talaj előkészítésére a hideg keretben az új kertészeti szezonra.

tippeket

A báránysaláta utótenyészetnek is kiválóan alkalmas burgonyaágyásban vagy paradicsomházban. Ha ősszel, a paradicsom betakarítása után ülteted a báránysalátát, akkor egész télen visszaeshetsz a friss salátára.

Kategória:

Zöldségeskert