A burgonyavész, más néven késői vagy késői vész, nagyon gyakori betegség a burgonyában. A Phytophthora infestans káros gomba okozza, amely elsősorban nyirkos és meglehetősen hűvös időben fordul elő. Így megelőzheti vagy leküzdheti a fertőzést.

Ha a burgonya levelei megvetemednek, gyakran már késő

Tartalomjegyzék

Mutasd az összeset
  1. a lényeget röviden
  2. okai és eloszlása
  3. kár kép
  4. Burgonyavész elleni küzdelem
  5. Hatékonyan megelőzi a burgonyavészt
  6. Gyakran Ismételt Kérdések

    7. a lényeget röviden

    • A betegség nemcsak a burgonyában, hanem a paradicsomban és más nadálytős növényekben is előfordul.
    • A Phytophthora infestans káros gomba okozza, és elsősorban nyirkos időjárás után fordul elő.
    • A rettegett gumóvész nem feltétlenül a késői fertőzéssel együtt jelentkezik, hiszen csak a növény föld feletti részei érintettek.
    • A lehető legellenállóbb burgonyafajtákat válasszuk a terményhez, a korai burgonya általában kevésbé fogékony.

    okai és eloszlása

    Meleg, párás időben a burgonyát főként a rettegett késői vész (más néven burgonyavész, még akkor is, ha a betegség nem csak a burgonyát érinti) fertőzi meg július eleje és augusztus vége között - késő őszig. A betegség általában csak esővel kapcsolatban jelentkezik, száraz időben általában nincs veszély. Ennek a gombás betegségnek a kórokozója a káros Phytophthora infestans gomba, amelyet általában szél, tisztátalan kerti szerszámok, fertőzött magvak vagy nem megfelelő higiénia terjeszt. A nedves levelekhez tapad, és ezeken a felületeken könnyebben behatol a növénybe, mert duzzadtak és puhák.

    A Phytophthora infestans gyakran a táblán hagyott vagy tárolt burgonyában telel át, ami viszont - a következő évben vetőburgonyaként felhasználva - új fertőzési forrást jelent. A gombaspórák 16 °C körüli hőmérsékleten és több mint tíz órán át tartó nyirkos időben képződnek. Ezután a szél továbbítja őket, például a szomszédos növényekre. A gomba egyébként a talajban is életben maradhat, miután spórái az esővízzel ott beszivárogtak. Emiatt a tartósan nedves szubsztrátum is a betegség kitöréséhez vezethet.

    kár kép

    A burgonyavész először akkor fordul elő, amikor a levelek felkunkorodnak

    "Egyetlen fertőzött vetőburgonya elég ahhoz, hogy egy teljes terület betakarítását elpusztítsa."

    A burgonyavész fertőzése a következő tüneteket mutatja:

    • A levelek sárgulása a fertőzés kezdetén
    • majd szürke vagy barna levélfoltok kialakulása
    • Fehérszürke gombásodás kialakulása a levelek alsó oldalán
    • Néhány napon belül az összes burgonyahordás elpusztul
    • A gumófertőzés nem mindig a késői fertőzéssel egy időben következik be
    • Az érintett gumók szürke, besüllyedt foltokkal rendelkeznek
    • A gumók barnulása a bőr alatt

    A fertőzés alattomos dolog az, hogy a fertőzött burgonya sokáig egészségesnek tűnik, és csak hosszabb tárolás után kezd el rothadni. Emiatt a megművelt területek közelében ne létesítsünk földkupacokat és hasonlókat, és aratás után ne hagyjunk gumót a táblán.

    Burgonyavész elleni küzdelem

    Youtube

    Ha a burgonyavész a növényeket érintette, azonnal vágja le a leveleket, és dobja ki. Soha ne dobja az érintett növényi részeket a komposztra, mert a gombaspórák nagyon hosszú ideig ott maradhatnak. A következő évben ezek új fertőzést okozhatnak. Jobb a leveleket a maradék hulladékkal együtt ártalmatlanítani. A levelek eltávolítása után a gumók legalább három hétig a talajban maradhatnak, amíg a héj megkeményedik.

    kitérő

    Ültessen burgonyát minden évben más helyre

    Mivel a talajban és a növényi maradványokban lévő gombaspórák nagyon hosszú ideig fennmaradnak, minden évben le kell cserélni a termesztés alatt álló területeket éjszakai árnyékoló növényekre, például paradicsomra és burgonyára. Ez különösen igaz, ha az előző évben már történt fertőzés. Helyette ültessen körömvirágot az ágyásba, mert megtisztítják a talajt.

    Hatékonyan megelőzi a burgonyavészt

    A burgonya káposztát lehetőleg ne nedvesítse öntözéskor

    A burgonyavész elleni küzdelem legfontosabb intézkedése azonban a hatékony megelőzés. A következő tippek segítenek megbirkózni a betegséggel:

    • Ügyeljen az ajánlott ültetési távolságok betartására, és ne ültesse túl közel egymáshoz a burgonyát.
    • Ne ültessen burgonyát és paradicsomot (és más nadálytőt) egymás közvetlen közelébe.
    • Minden évben változtassa meg a művelés alatti területet, és tartsa be a vetésforgót.
    • Soha ne öntse felülről, mindig közvetlenül a földre öntse.
    • Lehetőleg kora reggel öntözzük, hogy utána gyorsan kiszáradjon a nedvesség.
    • Az esti öntözés viszont elősegíti a gombásodást.
    • Mérsékelten trágyázzunk, és különösen kerüljük a nitrogénnel történő túltrágyázást.
    • Támogassa a növények védekezőrendszerét házilag készített növényi trágyával (pl. zsurló vagy fokhagymás tea) és kőliszttel (14,13 €)

    A burgonyavész ellen egyébként jó megelőző hatást fejt ki a gumók előcsírázása is, amelyeket kora tavasszal sekély tálakba vagy tojásdobozokba helyezhetünk világos és fagymentes helyre. Fény hatására a gumók szeméből rövid, zöld hajtások kelnek ki néhány hét múlva. Ezzel az előcsíráztatással a növények növekedési előnnyel járnak, így hamarabb érnek, és már korai szakaszában megelőzhető a gombás betegséggel való fertőzés.

    kitérő

    Ezek a burgonyafajták ellenállnak a burgonyavésznek

    Nincs olyan fajta, amely a kórokozó sokfélesége miatt valóban ellenálló lenne a burgonyavésznek. Ehelyett azonban használhat betegségtűrő vagy betegségrezisztens fajtákat, amelyek kisebb valószínűséggel fertőződnek meg. Ez mindenekelőtt az 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' és 'Mariola' fajtákra vonatkozik, de különösen egyes kereskedelmi fajtákra is.

    Gyakran Ismételt Kérdések

    Lehet még enni a burgonyavészvel fertőzött gumókat?

    A fertőzött burgonyát nem szabad enni

    Mivel a betegséget okozó Phytophthora infestans gomba anyagcseréje során rákkeltő méreganyagokat termel, még enyhén fertőzött burgonyagumókat sem érdemes használni. A barnás területek kivágása ebben az esetben sem használ, mivel a burgonyán még mindig láthatatlan gombaszálak futnak át. Ezért távolítsa el és dobja ki a fertőzött hagymákat, és ne egyen. Ezeket sem szabad állatokkal etetni.

    A burgonyavész és a paradicsom késői fertőzése ugyanaz a betegség?

    Valójában a paradicsom késői fertőzését és a burgonyavészt ugyanaz a gombás kórokozó, a Phytophthora infestans okozza. Ugyanarról a betegségről van szó, ezért ne termesszen napfényes növényeket egymás közvetlen közelében vagy sorban, ugyanabban az ágyásban.

    tipp A burgonya felhalmozódása bizonyos mértékig meg is védi a rothadástól. Ezt a lépést a legjobb nyár elején megtenni.

Kategória:

Zöldségeskert