- Retek érettségi tesztje – jobb előbb, mint túl későn
- A retket késő délután szüretelik
- Gyűjts te magad a következő évre retekmagot
- tippek és trükkök
Nincs is jobb annál, mint a saját kertedben begyűjteni a gyümölcsöt vagy zöldséget. A retek különösen hosszú ideig élvezetes. Mert minden nap betakaríthatod őket. Dolgozz a lehető legkevesebbet, és élvezd a lehető legtöbbet – a hobbikertészek lelkesednek a kicsi, piros gumókért.
Retek érettségi tesztje – jobb előbb, mint túl későn
Az első retket fajtától függően körülbelül egy hónappal a vetés után lehet betakarítani. 21-28 nap elteltével naponta ellenőrizze a gumó méretét a legnagyobb levelű növényeken. Minden 2-3 centiméter hosszú gumó érett. Ne maradjanak 6 hétnél tovább a talajban, különben elveszítik jellegzetesen csípős ízüket, fásodnak vagy szivacsosak és kirepednek.
A retek megízleléséhez tartsa az egyik kezében a leveleket, a másikban a hagymát. Ezután csavarja meg és törje le a leveleket. Öblítse le a retket hideg vízzel. Most jön a kapáspróba. Ha ropogós és forró ízű, akkor érett. Az összes többi azonos méretű hagymát is betakaríthatja.
A retket késő délután szüretelik
A gyökérzöldségek, például a retek késő délutáni betakarítása garantálja a legmagasabb vitamin- és legalacsonyabb nitrátszintet. A retek napközben a gumókban tárolt nitrátot a napfény segítségével a növényi szövetben tárolja. A gumók nitráttartalma éjszaka és reggel a legmagasabb. Ezért a retket délután kell betakarítani. A retkes egerekhez esti parti falatnak vagy másnap salátának.
Gyűjts te magad a következő évre retekmagot
Ha a szőrös vagy fás retket a földben hagyjuk, rövid időn belül hüvelyeket képeznek. Amint a hüvelyek világosbarnák lesznek, a mag megérett és szárítható. A legjobb, ha papírzacskóban tároljuk. Jövő tavasszal elvetheti saját retekmagját. Tehát a retek vetésekor független a vetőmag vásárlásától.
tippek és trükkök
A retek betakarítása túl sok munka neked? A holland mérnökök 5 évet töltöttek egy 90 pneumatikus hengeres retek robot kifejlesztésével. Ezzel óránként 4000 köteg retket takarítanak be és csomagolnak össze. Pontosan annyi, mint 20 aratómunkás. Az még várni kell, hogy az első mini retek robotok mikor szüretelnek retket a hobbikertészek számára.