Akár pácolt, akár sós rágcsálnivalóként, akár teljesen természetes: finom ízűek és egészségesek. Bár több mint 40 uborkafaj létezik, a savanyú uborka és a zölduborka általában ugyanaz a növény: Cucumis sativus. Ültessen uborkát – virágzik, és több hozamot hoz.

Az uborkát pácolják, kicsik és korán betakarítják. Ha tovább vár, érett uborkát takarít be. Különösen ellenálló és könnyen kezelhető F1 hibrid fajták:

  • Regal - kicsi, finom és magas hozamú fajta
  • Weisse Spangenberg - robusztus, fehértől aranysárgáig terjedő termések
  • Foothill szőlő - korai érett és aromás
  • Sikkim uborka - aromás, indiai fajta

Melyik helyet részesíti előnyben az uborka savanyítása?

Az uborkanövények fagyérzékenyek, csak akkor tartózkodhatnak a szabadban, ha a talaj hőmérséklete 10°C felett van. A napfény a fotoszintézis legfontosabb tápanyagforrása. Felmelegíti a talajt, és garantálja, hogy az uborka magvak kicsíráznak. Szabadtéri uborka termesztésekor ezért olyan meleg, napfényes helyet válasszunk, amely a lehető legvédettebb a széltől.

Az üvegházi uborka nem ismeri a rossz időt. A fény, a meleg és az időjárás elleni védelem garantálja az egészséges növekedést és a korai betakarítást.

Melyik talajban érzi különösen jól magát a pácolt uborka?

Az uborka savanyításának ideális talaja laza, könnyű és homokos. Tartsa a talajt laposan, és fedje le talajtakaróval (239,00 €). Ez védi az érzékeny gyökereket, megakadályozza a szárazságot és megóvja a gyomok kihúzását.
Ideális a semleges vagy enyhén lúgos talaj, amelynek pH-ja 7,0.

Inkább az uborkát – később a korábbi

Az uborka saját maga termesztése nagyon egyszerű. Április elején vessen el uborkamagot a mini üvegházban (7,95 €). Sötét csírázóként az uborka magjai egy héten belül talajjal enyhén beborítva kihajtanak egy meleg, világos ablakpárkányon. Aki korábban vet, azt kockáztatja, hogy túl gyorsan nőnek, mielőtt május közepétől kimennének a szabadba.

A megfelelő időzítés a virágzástól a betakarításig

Az üvegházi uborka betakarítása május végén kezdődik. Az előnyben részesített kültéri növények július közepén érnek.
Ha megsárgulnak, túlérettek. Fontos: Az érett uborka rendszeres levágása a növényről elősegíti más gyümölcsök későbbi érését. Ideális esetben késő őszig minden héten élvezheti a friss biouborkát.

Kis uborka nagy távolságra

A kis pácolt uborkának akkora ültetési távolságra van szüksége, mint a nagy kígyóuborkának. Nem az uborka mérete számít, hanem a növény. Helyezze őket 60 centiméter távolságra egymástól. A sortávolságnak körülbelül 1,50 méternek kell lennie. A szabadban négyzetméterenként két-három uborkanövényt ültethetünk.

tippek és trükkök

Négyzetméterenként 2-3 pácolt uborka ültethető a szabadba. A legjobb, ha fekete mulcsfóliába helyezzük őket, és öntözőtömlőt helyezünk rá. Ez munkát és vizet takarít meg.

Kategória:

Zöldségeskert