Az articsóka az egzotikus dísz- és zöldségnövények közé tartozik. Virágaik minden kertet megszépítenek. Azok a szabadidő-kertészek, akik a termesztés során betartják ezeket a gyakorlatban bevált ajánlásokat, egyformán elégedettek lesznek a vonzó dísz- és gyógynövényekkel, valamint a kulináris finomsággal.

Akinek sikerül kertjében nevelni a szúrós nemes növényt, az részesül a külső szépségből és az értékes alapanyagokból. Az articsóka koleszterincsökkentő, méregtelenítő és serkentő hatású. Ideális növekedési és fekvési feltételek mellett 3, 4 vagy akár 5 évig is gyönyörködhet a virágokban és gyönyörködhet gyümölcseikben.

Helyszín és articsóka növények

Az articsóka szereti a meleg, napos és védett helyet. Mélygyökerűként a laza, tápanyagban és humuszban gazdag talajt kedvelik. Az articsókát előnyben részesíthetjük az ablakpárkányon, vagy ültethetjük a szabadba direkt vetőmagként. Ha még ugyanabban az évben szeretnénk articsókát betakarítani, akkor februárban érdemes elkezdeni a vetést. A legjobb, ha vetőtálcánként három magot vetünk, és csak a legerősebb növényeket termesztjük. Az ideális csírázási hőmérséklet 20 és 25 fok között van. Május közepén már 60 centiméteres távolságban termesztheti az articsóka növényeket a szabadban.

Fajtaválasztás a regionális éghajlatnak megfelelően

Ahhoz, hogy az articsóka termesztése sikeres legyen, olyan fajtát kell választani, amely tolerálja a térség klímáját. A lila articsóka például rendkívül érzékeny az esőre és szereti a napot. A robusztus "Große von Laon" fajta viszont jól tűri a nyirkos és hideg időjárást is. A legismertebb articsókafajták:

Great of Laon - ehető, hidegtűrő, bevált fajta
Kardy - ehető, hidegtűrő és gazdagon virágzó díszarticsóka
Orlando F1 - ehető, ízletes és tövis nélküli articsóka
Madrigal F1 - ehető, középkorai és nagy bimbós fajta

Betakarítási idő a 2. életévtől

Két éves kortól nyártól késő őszig szüretelheti az articsókát. A gyümölcsök azonnal érettek, amint a külső levelek kinyílnak. Aztán itt a betakarítás ideje, mert az articsóka virágzásával az ehető talaj ehetetlenné válik. Ezért távolítsa el a virágfejeket, mielőtt kinyílnak. Mind a virág tövét, mind a fellevelet világszerte csemegeként tartják számon.

Biztonságosan teleltesse át az articsókát

Késő ősszel, amikor az articsóka levelei sárgulnak, vágjuk vissza a hosszú virágszárakat, és lazán kössük össze a leveleket. A stolonok a vesszőn maradnak, hogy tavasszal osztódjanak. A kiegészítő gyapjúborítású szalmaréteg optimális téli védelmet nyújt. A nedvességkárosodás elkerülése érdekében áprilisban fedje le újra a növényeket.

tippek és trükkök

Szeretné biztonságosan áttelelni az articsókáját? Ezután vegye ki a növényt és a gyökereit a földből, és tartsa egy homokos dobozban a pincében 15°C-on.

Kategória:

Zöldségeskert