Alig vetett – az első bab már készen áll a betakarításra. A legtöbb babfajta első betakarítása körülbelül 8-10 hétig tart. A korai fajták, például a "Saxa" bokorbab sietnek – az első zsenge bab már 6 hét után betakarításra kész.

betakarítás ideje

Az első bab betakarítás júliusban kezdődik. Ha úgy dönt, hogy elvet egy második babot, akár októberig is betakaríthatja. A babhüvelyek megérintésével és törésével megállapíthatja, hogy a bokorbab, a pólusbab vagy a futóbab érett-e.

Így működik a betakarítás

A babot gondosan kézzel szedik. A fiatal gyümölcsöket azelőtt gyűjtik be, hogy a csírák átnyomják a hüvelyt. A szedés két-három naponta végezhető.

A gyakori szedés elősegíti az új hajtások kialakulását és növeli a termést. Ha a babot szárazbabként szeretné használni, hagyja érni.

hozam növelése

A bab rövid növekedési ideje miatt július végéig vethető. Ültetheti őket kétszer egymás után ugyanarra a helyre, vagy használhat korán betakarított ágyást, például korai burgonyát, ismét ugyanabban az évben.

magot szerezni

Ha magokat szeretne begyűjteni a betakarításból, hagyja, hogy néhány bab teljesen beérjen. Amikor kifehérednek, távolítsa el a babot, és tegye fel meleg, száraz helyre. Kiszeded a magokat a száraz hüvelyekből, amelyeket egymás mellé teszel száradni.

tárolja a babot

A friss, puha bab íze a legjobb. Soha nem szabad nyersen enni. A nyers bab mérgező. A hüvelyesek főzve biztonságosan fogyaszthatók.

De általában nem minden bab használható egyszerre. A főzés, fagyasztás és szárítás meghosszabbíthatja az eltarthatóságukat. Az ízek és a vitaminok a legjobban fagyasztással őrződnek meg. A babot rövid ideig blansírozzuk lefagyasztás előtt.

Mi történik a növénnyel?

Ha a növényt megkímélték a betegségektől és kártevőktől, a növény gyógynövénye kerül a komposztra. A gyökerek az őszi ásásig a talajban maradhatnak, és tovább dúsítják azt nitrogénnel.

tippek és trükkök

A babot éles ollóval is le lehet vágni a szőlőről. De kérem úgy, hogy a hajtások és a virágok ne sérüljenek meg.

Kategória:

Zöldségeskert