Az újburgonya íze és friss vitaminjai miatt keresett, és minden évben izgatottan várják. Akik maguk termesztik, már márciusban elkezdik a korai fajták ültetését. Az egyetlen feltétel: a talajnak fagymentesnek kell lennie.
Korai burgonyafajták
A korai burgonyánál ismét különbséget tesznek a nagyon korai és korai fajták között.
- nagyon korai fajták: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- korai fajták: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
Tippek a gyorsabb növekedéshez
A burgonya 80-100 napig tart az ültetéstől a betakarításig. Néhány "trükkel" a növekedés felgyorsítható.
Előmelegített padló
A burgonya szereti a meleg talajt. A napsütéses felmelegedést 2 héttel az ültetés előtt takaróval, fóliával vagy kerti gyapjú kiterítésével támogathatod.
Az ültetés után is érdemes a fóliát az ágyáson hagyni, hogy a hő továbbra is elraktározódjon alatta. A rothadás elkerülése érdekében azonban rendszeres szellőztetés szükséges. Ezt követően legkésőbb májusig eltávolítják, vagy legfeljebb éjszaka használják fel a késői fagyok idején.
fólia alagút
A fóliaalagút a növekedésben is előnyt jelent.(11,46 €) A napsugarak felmelegítik a fólia alatti levegőt és talajt, ugyanakkor védenek a fagytól.
A fóliatakaró és a fólialagút nem helyettesíti a halmozást!
Használjunk előcsíráztatott burgonyát
A korai fajták csírázása már februárban megkezdődik. Helyezze a burgonyát világos helyre, gyümölcs- vagy tojástartóba, de ne tegye ki közvetlen napfénynek.
Csökkentett barázdamélység
A nap melegének jobb kihasználása érdekében az újburgonyát kevésbé mélyre ültetik. Kb. 6-10 cm barázdamélység elegendő.
Most van a betakarítás ideje
A korai burgonya betakarítás júniusban kezdődik. A késői fajtákkal ellentétben a gyógynövény még virágzáskor szüretelik. Gondosan kiásnak egy burgonyát, hogy ellenőrizzék a gumikat. Ha a héja szilárd marad, amikor ujjával dörzsöli rajta, a burgonya érett.
A türelmetlenek a vetés után 60 nappal ellenőrzik. Ekkor érik meg az első burgonya, de azonnal meg kell enni.
Az újburgonya nem alkalmas tárolásra. Éppen ezért csak annyit ásnak ki, amennyit felhasználnak.
tippek és trükkök
Mit szólsz a "Yorki Vörös Herceghez"? Az 1942 óta termesztett burgonya nagyon korai fajta, vörös héjú, sárga húsú, krémes ízű és nagyon jó hozamú.