Akár nyersen, akár főzve, salátában vagy pörköltben – a saját kertedből származó cukorborsó nyáron üdvözlendő csemege. Érdemes termeszteni, mert a mangetout nemcsak igénytelen, hanem rendkívül könnyen ápolható is.
Az alapok döntenek: hely és talaj
Az édes borsó növények szívesebben nőnek teljes napon. Itt fejlődnek a legjobban, és sok hüvelyt termelnek. Emellett megelégszenek egy részben árnyékos hellyel is. A mérsékelt éghajlat elegendő számukra. De vigyázat: a helyet legkésőbb három év múlva kell megváltoztatni.
Alul a cukorborsó olyan kívánságokat fogalmaz meg, amelyeket általában könnyű teljesíteni. Ezek a következő funkciókat tartalmazzák:
- mélyen ellazult
- jól leeresztett
- közepesen nehéz (ideális: homokos-agyagos)
- tápláló
- tréfás
- meszes
- pH 6 és 7,5 között van
A vetéstől a betakarításig
Az édesborsót közvetlenül a szabadba vetik március vége és április közepe között. 5 cm-es vetésmélységet és legalább 3 cm-es távolságot az egyes növények között biztosítunk. A hegymászó segédeszközöket közvetlenül a vetéskor kell a talajba tenni.
A cukorborsó kevés törődést igényel kertészeitől. Kezdetben és hosszabb száraz időszakokban rendszeresen öntözni kell. A műtrágya nem feltétlenül szükséges. Egy adag kőliszt (14,13 euró) vagy komposzt azonban segít a későbbi hozamokon. Amint a növények elérik a 10 cm-es nagyságot, talajjal halmozzák fel őket a gyökérterületen, hogy stabilabbak legyenek.
Miután a cukorborsó május közepe és június eleje között a virágzási fázisba lépett, a hüvelyek június közepén/végén készen állnak a betakarításra. Általában érés előtt betakarítják őket, amikor keskenyek és puhák.
tippek és trükkök
Az édesborsó gombás betegségek elleni védelme érdekében vegyes kultúrákba érdemes ültetni. Ideális növényszomszédok közvetlen környezetükben például a saláta, a karalábé, a sárgarépa, a retek és a retek.