Az igazi rókagomba főzve teljesen nem mérgező, ezért szezonban elterjedt és kedvelt ehető gomba a közép-európai konyhában. A bennük található kitin miatt azonban nem szabad nagy mennyiségben nyersen fogyasztani.
Legyen óvatos a saját gyűjtésű gombával
Az igazi rókagombának a bennük lévő kitin miatt is gyomorrontást okozhat, ha lefekvés előtt nyersen vagy nagyobb mennyiségben fogyasztjuk. A valódi megfelelőjére kinézetre zavaróan hasonlító hamis rókagomba fogyasztása nem javasolt. Ez a narancssárga villalevél egyrészt nem kifejezetten jó ízű, de érzékenyeknél gyomor- és bélproblémákat is okozhat.
tippek és trükkök
Ha bizonytalan a rókagomba azonosításában, akkor vagy konzultáljon gombaszakértővel, vagy jobb, ha hagyja a szóban forgó gombát úgy, ahogy van.