A reteknek sokféle szín és forma létezik: fehér, rózsaszín, piros, ibolya vagy fekete; kerek, ovális vagy hegyes; kicsi közepes nagy. Valamennyi típusban van egy közös vonás: az a zamatos íz, amiért a retket nagyra értékelik.
A retekfajták áttekintése
Először tesznek különbséget a nyári és a téli retek között. A retket is apróra és nagyra osztják. A retek a kis retek közé tartozik. A nagy retek általában fehér, piros vagy fekete téli fajták, amelyeket június végén vetnek és az első fagyok előtt szüretenek.
fajtaválasztás
Számos gyorsan növő, csavarálló és robusztus nyári és téli fajta kapható a szaküzletekben. Ízét és összetevőit tekintve a sokféle retek nagyon közel áll egymáshoz. A különbség az alakban és a színben van. A saját kertben termesztendő fajta kiválasztásakor az eltarthatóság is meghatározó lehet.
nyári retek
- Húsvéti üdvözlet rózsaszín, félhosszú, élénk sötét rózsaszín, nagyon korai fajta
- Félhosszú fehér nyár, kb 20 cm hosszú, fehér, enyhén fűszeres,
- Neckarruhm, körülbelül 15-20 cm hosszú, fehér, korai fajta,
téli retek
- Jégcsapok, valójában egy nagyon hosszú fajta retek, fehér, hengeres, lágy és ízes pép
- Müncheni sör, közepes méretű retek, tiszta fehér, felül lekerekített, alul elvékonyodott, egészséges snack sörrel
- Rex, középhosszú, fehér répa, sima és egyenletes formájú, enyhén fűszeres
- Kerek fekete tél, kis golyók, kívül fekete, éles, kemény húsú, jól tárolható
- Neptunuszos, fehér, hegyes kúp, enyhe, nagy tolerancia a fekete retekkel szemben
- Mantanghong F1, kb 25 cm hosszú, teniszlabda méretű, kívül fehér, belül piros, enyhén diós
A nyári fajtákat általában február-június között vetjük a magzsákon található információ szerint. A téli fajtákat általában május végétől június elejéig vetik. A magok alkalmasak az ablakpárkányon vagy üvegházban történő termesztésre, és ha a külső hőmérséklet tartósan 12 °C felett van, azonnal szabadföldre is vethető.
tippek és trükkök
Bajorország faiskoláiban gyakran termesztenek és termesztenek helyi fajtákat. A vetőmag elsősorban az interneten érhető el. Érdemes böngészni és keresgélni: sokféle színt és formát fedezhetsz fel, amelyek minden hobbikertészt lenyűgöznek.