A tapasztalt kertészek tudják, hogy a nem túl korán betakarított és jól szárított hagyma tovább tárolható. Néha hiányzik a türelem, néha az időjárás sem igazán segít. Ennek ellenére a következő lépéseket kell követni:

Először szárítsa meg a hagymát az ágyon

A betakarítás után a hagymákat legjobb hagyni levegőn megszáradni, amíg a lombozat el nem pusztul. Napsütéses időben egyszerűen terítsük ki az ágyásra a leszüretelt hagymát, és hagyjuk ott 1-2 hétig. Ha esik, a szárítást tető alatt kell elvégezni. A túl sok nedvesség puhítja a gumót, a túl sok napsütés hatására a héj kireped.

Folytassa a hagyma szárítását függőben

A száraz levelek ideálisak arra, hogy a hagymákat kötegekben szellős magasságba (például a fészer teteje alá) akasszák, hogy megszárítsák a végső tároláshoz. Ha van időd és szabadidőd, a levelekkel hosszú fonatokat fonhatsz a hagymából. Ilyen módon - fonva vagy kötegbe kötve - a hagymák fagymentes, hűvös és száraz helyen lógva is áttelelhetnek.

A hagymát hűvös, száraz helyen tárolja

Az érett hagyma kerek és kemény, héja sima, fényes és száraz, amely megérintve susog. Az izzók felakasztva tárolhatók fészerben, garázsban vagy fűtetlen pincében. Ha a hagymát dobozokban vagy más edényekben, laposan fekve tárolja, légáteresztőnek és száraznak kell lennie.

A hagyma nem illik a hűtőbe, mert nem kapja meg a nedvességet. Csírázni vagy penészesedni kezdenek. Az ilyen gumók fogyasztásra már nem alkalmasak. A konyhában a hagymát legjobb vászonzacskóban vagy agyagedényben tartani. A felvágott hagymát vágott oldalával lefelé rövid ideig hűtőszekrényben tárolhatjuk.

tippek és trükkök

Ha nincs kéznél háló, a hagymát a régi nejlonharisnyába is beletehetjük, a nyílásnál felköthetjük és felakaszthatjuk. Ily módon a kidobott ruhaneműk jó hasznát veszik.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert