A szőlő- és fügefa mellett az olajos gyümölcs vagy olajbogyó az Ószövetség egyik ígérete volt – a zsidók már az Ígéret Földjén termesztett növényként találták meg. Az olajfák általában 300 és 600 év közöttiek.

Az olajbogyó több ezer éves kultúrnövény
Egy olajfa több száz évig is élhet, egyes esetekben akár 2000-3000 évig is. A Közel-Keletről származó növényt a Földközi-tenger keleti részén termesztették több mint 5000 évvel ezelőtt. A mediterrán maquisban előforduló vadon élő forma hasonló megjelenésű, de tüskés ágakkal, kisebb levelekkel és kicsi, keserű, használhatatlan csonthéjasokkal.
A világ legrégebbi olajfái
- A krétai "Ano Vouves" olajfát a világ legrégebbi olajfájának tartják, körülbelül 3000 évesre becsülik.
- Olívafa Lurasban, Olaszországban: 2000 és 3000 év közötti
- Olajfák a jeruzsálemi Olajfák hegyén: legalább 1000 évesek
A többnyire több törzsből álló göcsörtös olajfák törzskerülete 10-12 méter körül van, és még mindig minden évben teremnek. Mivel a fák másképp öregszenek, mint az emberek vagy az állatok, az ilyen korrekordok egyáltalán nem szokatlanok. A fák, különösen az olajfák rendelkeznek regenerációs képességgel, azaz. H. cserélhetik az elhalt részeket. A fák általában azért pusztulnak el, mert túl nagyra nőnek, és már nem tudják ellátni a növény távolabbi részeit.
Az olajbogyó nagyon lassan nő
Az olajbogyó a rendkívül lassan növő növények közé tartozik, évente csak körülbelül egy centiméterrel nő a méret. Főleg fiatal korukban hajlamosak magasabbra nőni, és csak később szélesednek. Az idősebb olajfák különösen furcsán néznek ki, mivel a törzsük tele van lyukakkal és bemélyedésekkel, és nagyon csavaros is. Az olajbogyó-termelők úgy vélik, hogy minél göcsörtösnek tűnik egy ilyen fa, annál több hozamot hoz. Az olajbogyó csak nagyon későn hoz termést, legkorábban öt-hét éves korban virágzik ki először az olajfa. A növény csak 40 és 150 éves kora között virágzik – ezért tartja a görög közmondás, hogy a gazda nem magának ültet olajfát, hanem gyermekeinek, unokáinak.
tippek és trükkök
Alapvetően az olajfák meglehetősen unalmas növények: évről évre nem sok történik. Másrészt rendkívül igénytelenek, és nem sértődnek meg, ha elhanyagolják. Ergo, az olajbogyó tökéletes fa kezdőknek.