Ha megfelelő metszéssel, kiegyensúlyozott víz- és tápanyagellátással karbantartja almafáját, általában elegendő ízletes almát lehet betakarítani friss fogyasztásra és tárolásra.

Jó almatermés csak megfelelő beporzás mellett lehetséges

Nem csak a fa mérete és az almafajta a meghatározó az almafáról várható termésmennyiség szempontjából, hanem a fán lévő almavirágzás beporzási aránya is. Ezt növelheti, ha különböző almafákat ültet ugyanarra a helyre, vagy önbeporzó almafává alakítja a fát egy második fajta oltásával. Végül, de nem utolsósorban az is segít a jó almatermésben, ha a megporzáshoz szükséges rovarok elegendő fészkelő- és táplálkozóhelyet találnak egy kertben.

Különböző típusú almákat szüreteljünk a rendeltetésüknek megfelelően

Az almafák között nemcsak friss fogyasztásra alkalmas fajták találhatók, hanem speciális alma alma és téli tárolásra alkalmas alma is. Míg a gyümölcsösben lévő alma alma egyszerűen lerázható a fáról, majd a gyümölcscentrifugába helyezhető további feldolgozás céljából, a többi alma lehetőleg ne kapjon zúzódást. Ezért előnyben kell részesíteni azt a fáradságosabb feladatot, hogy a betakarításhoz létrát állítsunk fel, és az érett almát finom csavaró mozdulattal leválasztjuk az ágakról. A létra felállítása a fa tetejének különböző pontjain kétszer is használható, ha a nyári metszés részeként egyszerre távolítja el a fatető felső végén lévő vízhajtásokat.

A megfelelő időben és a megfelelő eszközökkel

Röviddel a legtöbb almafajta augusztusi és szeptemberi érése előtt ellenőriznie kell a létrát a stabilitás és a biztonság érdekében. Néha érdemes lehet speciális almaszedőt is használni a földről történő szedéshez. Ezzel egy szaggatott fémkoszorúval leszedik az almát a fáról, mielőtt nyomópontok nélkül szövetzsákba kapnák. A betakarításkor végzett kemény munka jutalmaként a gyümölcsök a következő célokra használhatók fel:

  • a friss fogyasztás
  • finom almakarikává szárítva
  • feldolgozás süteményekben és gyümölcssalátákban
  • a lé préselése
  • feldolgozás almaborrá

tippek és trükkök

Az alma betakarításának pontos idejét tulajdonképpen csak ízvizsgálat után lehet eldönteni. Ha az almafa csak részben van napfényben, az almát érettségi fokuktól függően különböző időpontokban lehet betakarítani.

Kategória:

Fák