A közhiedelemmel ellentétben a sloe növény egyik része sem erősen mérgező. A sötétkéktől a feketéig terjedő gyümölcsök viszonylag nagy köveit azonban nem szabad harapni vagy lenyelni, mivel kis mennyiségű hidrogén-cianidot tartalmaznak. Ez azonban nem ok arra, hogy a lekvárokban vagy likőrökben kerüljük a sloe bogyókat, mint ízhordozókat.
Biztonságos felnőttek számára
A magban található hidrogén-cianid-glikozid amigdalin a szervezetben hidrogén-ciánsavvá alakul. Ennek az anyagnak a tartalma azonban a kalászmagban jóval alacsonyabb, mint a keserű mandulában, az almában vagy a sárgabarackmagban. Még ha aromás likőr készítése során több hétig alkoholban pácoljuk a sloe termését, a glikozidnak csak kis mennyisége kerül az italba, és a mérgezés a szokásos mennyiségekkel lehetetlen.
Ha a gyerekek nagy mennyiségben fogyasztanak sloe magot, az veszélyes lehet, mert a gyermek szervezete nem tudja elég gyorsan semlegesíteni a mérget! Ha gyermeke véletlenül nagy mennyiségű gyümölcsöt kóstolt meg, azonnal forduljon orvoshoz.
Sloeberry – csemege madaraknak
A cserje sűrű, tüskés aljnövényzete számos madárnak nyújt menedéket, és az ellenség nehezen hatolhat be. Méretük és színük miatt kedvelt tápláléka a rétisas bogyója a tollas albérlőknek, akik csak a pépet tudják hasznosítani a mérgező mag miatt. A sloe mag emésztetlenül ürül ki, és az állatok ürülékével távoli területekre is eljut.
Értékes gyógynövény
Mivel a nyers sloe bogyók összetevői erős sodródó és hashajtó hatásúak, nyers fogyasztásra nem alkalmasak. A nagy mennyiségben található tanninok felelősek a kellemetlen savanyú ízért. Szőrös, zsibbadt érzés marad a nyelven és a nyálkahártyán.
Ezen értékes összetevők miatt a kökény minden részét felhasználják a természetgyógyászatban. Hildegard von Bingen és Sebastian Kneipp már beszámolt a sloe egészségre gyakorolt pozitív hatásairól. Alkalmas a sloe virágainak vagy leveleinek infúziója
- gyengéd hashajtó
- gyengéd gyógymód köhögés és megfázás ellen
- Hatékony természetes gyógyszer a kiszáradás ellen.
Terápiás adagokban a mellékhatásoktól nem kell tartani. Ennek ellenére használat előtt érdemes művész- vagy természetgyógyászhoz fordulni panaszok esetén.
tippek és trükkök
A kökény egészséges sokoldalú fajnak számít. Tavasszal gyűjtögetheti és száríthatja a sloe virágait, hogy teát főzzön.