A meleg tavaszok után a ribizli június végétől érik. Augusztusig folyamatosan jelennek meg az új, betakarításra kész bogyók. Néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan lehet megmondani, hogy a gyümölcs készen áll a szedésre, és hogyan kell megfelelően betakarítani.

Nem minden bogyó érik egyszerre

A ribizli betakarításának kezdete attól is függ, hogy milyen fajtákat ültetett a kertben:

  • Fehér ribizli
  • vörös ribizli
  • Fekete ribizli

Június végétől az első piros-fehér ribizli valamivel korábban érik, mint a fekete termések. A betakarításuk csak július közepén kezdődik.

Így ismeri fel az érett ribizlit

A ribizlit akkor lehet betakarítani, ha a gyümölcsök gazdag színt kaptak, és a bogyók mindegyike egyenletesen piros, sárga vagy fekete színű.

A bogyók teltek és nem ráncosak. Kellemes illatot árasztanak. Amikor megérinti a páncélt, a ribizli szinte magától a kezedbe esik.

Ha kétségei vannak, végezzen ízvizsgálatot. Ha a piros és fehér bogyók édes ízűek, enyhén savanykás felhanggal, akkor érettek. A fekete ribizli meglehetősen fanyar ízű.

A szedés legjobb ideje

Hetente kétszer-háromszor szedje le a cserjéket. Ha a bogyók túl sokáig lógnak a bokoron, sokat veszítenek aromájukból.

Szedésre a legjobb a napsütéses reggel, amikor a bokrok kiszáradtak. A nedves vagy nedves bogyók gyorsabban rothadnak.

A ribizli érzékeny

A betakarítás során kerülje a finom bogyók összenyomását. Jobb, ha az egész páncélt levágjuk vagy leszedjük.

Óvatosan helyezze a betakarított palántákat egy kosárba, és ne rakjon túl sokat.

A gyümölcsön lévő zúzódások vízveszteséghez vezetnek, és lehetővé teszik a bogyók gyorsabb megromlását. A ribizli tovább áll a száron, hűtőben egy napig is eláll.

tippek és trükkök

Nemcsak az emberek, de a madarak is különösen szeretik a ribizli fajtákat. Ahhoz, hogy elegendő bogyót szüretelhessünk, legkésőbb június elejéig érdemes hálót kifeszíteni a bokrokra, hogy távol tartsák a madarakat. A fehér és fekete ribizli esetében nem feltétlenül szükséges speciális védelem.

Kategória:

Zöldségeskert