A finom bodzabarátok alig várják a várva várt betakarítási időt. A naptár jelzi, hogy mikorra várható az érett gyümölcs. Az, hogy honnan ismerheti fel a pontos kezdési dátumot, már nem rejtve el itt.

A betakarítási időszak augusztusban kezdődik

Ha eddig a nyárias időjárás a megszokott paramétereken belül mozgott, augusztusban várhatók az első érett bogyós fürtök. Most a gyümölcságak a talaj felé hajlanak az aromás terhelés hatására. A bodza begyűjtési ideje jóval szeptemberig tart. A mosható kosárral, éles ollóval és kesztyűvel felszerelt szakemberek hozzálátnak a munkához. Érdemes figyelni ezekre a megjegyzésekre:

  • csak teljesen színes ernyőt takarítson be
  • Olló segítségével vágja le az egész ernyőt, beleértve a gyümölcsszárat is
  • vörösen csillogó bodza mérgező és kiszedik

Álljon ellen a kísértésnek, hogy nassoljon a nyers gyümölcsből. A lilás-fekete bogyók toxint tartalmaznak, amely csak főzés után bomlik le. A vörös bodza akár kimagozható is, mert magja melegítés után is mérgező marad.

A betakarítás ideje a levelek lehullásával ér véget

Naptári dátumtól függetlenül a szép bodza évszak legkésőbb a levelek lehullásával ér véget. Minden idősebb faj a levelekkel együtt lehullatja a gyümölcsét. Az okos hobbikertészek gyorsan kiürítik a bokrot, és lefagyasztják a betakarítást a feldolgozásig.

tippek és trükkök

Aki vadon gyűjti a bodzát, annak meg kell ismerkednie az ártalmatlan fekete bodza és a mérgező törpebodza közötti különbségekkel. Ha kétségei vannak, kerüljön minden olyan lágyszárú növényt, amelynek láthatóan érett gyümölcse van, ha annak is szánalmas illata van. A veszélyes papagáj is felfelé hordja bogyós ernyőit, és nem lóg le, mint a nagytestvére.

GTH

Kategória: