Az apró, édes gyümölcsök csak korlátozottan tárolhatók. Beszámolunk azokról a szükséges feltételekről, amelyek a finom termést még őszig frissen tartják.
Ízletes preferenciák
Amikor a sárgabarack sok évszázaddal ezelőtt lassan megvetette a lábát Európában, betakarítás után hűvös pincékben tartották. Ma a legtöbb pince már nem felel meg ezeknek a követelményeknek. Alternatív megoldásként a gyümölcsöt a hűtőszekrény alsó rekeszében is tárolhatja.
A kajszibarack betakarítása után ez nagyszerű módja lehet az ízletes gyümölcs fokozatos fogyasztásának. A sárgabarackot alig lehet tárolni, de a hűtőszekrényben 3-4 napig eltartható. Az ideális hőmérséklet 2 és maximum 5 Celsius-fok között van.
Értesítés:
- ne tárolja túl melegen
- Veszély: a vitaminok 70%-a elveszik
A kajszibarack fajtától függően 1-3 napig érik szobahőmérsékleten. Ezeket a gyümölcsöket tiszta lelkiismerettel a konyhában tarthatjuk. Különösen meleg napokon ezek a gyümölcslegyek vonzereje. Egyszerűen szúrjon meg egy citromot szegfűszeggel. A természetes háztartási szer elriasztja az apró mitesszereket a gyümölcsök közelében.
Közvetlenül fogyasztás előtt
Az édes gyümölcsök intenzív aromájúak. Minden fajtának megvan a maga varázsa. Fogyasztás előtt 1-2 órával mindig vegye ki a sárgabarackot a hűtőből, hogy kibontakozhasson ez az aroma. Sekély edénybe helyezzük, elkerüljük a zúzódásokat.
Figyelem: víz
A nedves sárgabarack gyorsabban megromlik. Mossa meg a gyümölcsöt közvetlenül étkezés előtt. Ha a betakarított sárgabarack kissé nedves, akkor tárolás előtt alaposan meg kell szárítani a levegőn. Körülbelül 1-2 órát tölthetnek a kertben árnyékos helyen.
tippek és trükkök
Ha a kajszifa bőséges termést hoz, a gyümölcsök alkalmasak tartósításra vagy szárításra.
FT
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat