Nemcsak a különböző dinnyék, például a görögdinnye és a mézharmatdinnye között lehet különbséget tenni. A mindig egyformának tűnő görögdinnyének sokféle változata van.
A görögdinnye eredete
Vad formájában a görögdinnye valójában Afrikából származik, és botanikailag Citrullus lanatus néven emlegetik. Manapság azonban a növényt világszerte meleg vidékeken ültetik, és jelenleg több mint 150 alfaj létezik. A görögdinnye vadon élő formáját általában Tsamma dinnyeként emlegetik, és Közép-Afrika egyes részein még mindig termesztik. A görögdinnye mezőgazdasági termesztésének legfontosabb termőterületei ma a következők:
- Kína
- pulyka
- Irán
- Egyiptom
- USA
- Mexikó
A Közép-Európában május és szeptember között értékesített példányok a nagy szállítási súly és a viszonylag alacsony eladási ár miatt általában olyan országokból érkeznek, mint Spanyolország, Magyarország és Törökország.
A Sugar Baby fajta
A világszerte termesztett néhány görögdinnyefajta közül általában csak kettő kapható a kereskedelemben. Az egyik a kisebbik Sugar Baby, amelynek gyümölcsei általában három-öt kilogramm körüli maximális tömegűek. Körülbelül kerek színűek, és sötétzöld színű héj veszi körül. A Sugar Baby húsa teljesen éretten sötétvörös, és aromás, édes ízű. A Sugar Baby nagy népszerűségnek örvend a fogyasztók körében, nem utolsósorban kisebb mérete miatt, hiszen ezek a dinnyék frissen fogyasztva viszonylag hamar elfogynak, így nincs tárolási probléma.
A Crimson Sweet görögdinnye fajta
A második fontos görögdinnyefajta a világpiacon az úgynevezett Crimson Sweet. Ahogy a neve is sugallja, ennek is kellemesen édes illata van, de lényegesen nagyobb gyümölcsöket hoz, mint a Sugar Baby. A Crimson Sweet fajta gyümölcsei gyakran 8-15 kilogrammot nyomnak, és lekerekített henger alakúak. A hús a vöröstől a bordóig terjedő színű, míg a héja sötétzöld és világoszöld csíkok mintázata.
tippek és trükkök
A görögdinnye elterjedt fajtái közül itthon a Sugar Baby az elterjedtebb fajta, melynek meglehetősen kicsi termései könnyebben érik el az ősz előtti érettséget.