Az ízletes maracuja a golgotavirág termése, amelyet szemet gyönyörködtető virágai miatt virágos növényként is megbecsülnek. A maracujaként is ismert gyümölcsös növény különböző fajai eredetileg Ausztráliából, Dél- és Közép-Amerikából származnak.

A név eredete

A golgotavirág és a golgotagyümölcs neve a jezsuiták által Dél-Amerikában felfedezett golgotavirág rendkívüli virágainak felfedezéséig nyúlik vissza. Azt hitték, hogy Krisztus szenvedésének szimbólumait fedezték fel a feltűnő virágokban, alakjukban és színükben. A virág egyes alkotóelemei, mint például a bibék, az aureolák és a portokok a keresztszegeket, a stigmákat és a töviskoronát szimbolizálják.

A maracuja fő termőterületei

A golgotavirágok (Passiflora) nemzetsége több mint 530 különböző növényfajt foglal magában világszerte. Ezek többsége eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik, de bizonyos fajok a délkelet-ázsiai országokban és a dél-csendes-óceáni térségben is honosak. Napjainkban sok trópusi éghajlatú országban használják gazdaságosan a passiógyümölcsöt. Ilyenek például:

  • Afrika
  • India
  • Ausztrália
  • Dél Amerika

Ebben az országban a boltokban eladott gyümölcs nagy része Kenyából, Dél-Afrikából és Srí Lankából származik. A gyümölcsök még mindig egzotikusabbak a gyümölcspolcon, de a sárga maracujból nyert maracujalé évtizedek óta sok gyümölcslében megtalálható. Ennek az is lehet az oka, hogy a sárga maracuja nagyon frissítő levet ad, de íze gyengébb, mint a lila maracuja.

Neveljen maracuja gyümölcsöt maga egy edényben

Mivel a golgotavirágok trópusi éghajlatról származnak, nem fagyállóak, és nem tolerálják a 10 Celsius-fok alatti hőmérsékletet. Az érzékeny kúszónövények ezért csak szobanövényként vagy cserepes növényként nevelhetők a házban telelő erkélyre és teraszra. Különféle golgotavirágfajták vetőmagjai a vetőmag szaküzletekben szerezhetők be. A vásárolt gyümölcsök magjait általában a körülvevő péppel együtt fogyasztják. Ha a magokat cserépben való vetésre használjuk, először a pépet kell eltávolítani, hogy a magvak a csírázási szakaszban ne penészesedjenek.

tippek és trükkök

Továbbra is terjed a pletyka, hogy a különösen töpörödött maracuja is különösen ízletes és érett. A gömbölyded gyümölcsök azonban teljesen érettek is lehetnek, és a különösen töpörödött gyümölcsök néha túlérettek, és már nem igazán frissítenek.

WK

Kategória:

Fák