Becslések szerint - pontos adatok nem ismeretesek -, hogy a világon mintegy 400 különféle citrusfélék élnek, amelyek közül csak néhányat ismernek ebben az országban. E citrusfélék túlnyomó többsége azonban keresztezések eredménye, így a fajok többé-kevésbé közeli rokonságban állnak egymással. Minden citrusfajta a három őséhez, a grapefruithoz, a mandarinhoz és a kandírozott citromhoz nyúlik vissza.
A grapefruit megjelenése
A grapefruit, latin Citrus paradisi egy fiatal citrusfélék családja, amely valószínűleg a 18. században keletkezett a karibi Barbados szigetén, a pomelo (Citrus maxima) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként. A narancs pedig a mandarin (Citrus reticulata) és a keserűnarancs (keserűnarancs, Citrus aurantium) keresztterméke, amely során az utóbbi egykor a grapefruitból és a mandarinból alakult ki… A citrusfélék családtörténete bonyolult és nehezen érthető , így nem csoda, hogy folyamatosan jön, zavar keletkezik. Egyébként a német szóhasználatban a pampelmuset a grapefruittal azonosítják, bár ezek különböző fajok.
grapefruit fajták
Vannak világos és vörösestől mélyvörösig terjedő húsú grapefruitok. A szín intenzitása információt ad a gyümölcs édességéről – minél sötétebb a hús, annál édesebb. A világos grapefruitok közül a „Duncan” a legnagyobb és a legjobb ízű is - lédús és nagyon illatos, kellően édes és sok magot tartalmaz. Ezért lassan felváltja a szinte mag nélküli Marsh grapefruit, mint friss gyümölcs, és főként gyümölcslé kitermelésére termesztik. A vörös húsú Star Ruby grapefruit nagyon vonzó konténernövény, bár az új-zélandi grapefruit sokkal alkalmasabb a mi szélességi fokainkon való termesztésre. Ez az enyhén aromás fajta kevesebb hőt igényel, mint a többi grapefruit.
A pomelo
A "pomelo" kifejezés általában két különböző grapefruitfajtát jelent. Egyrészt a "pomelo" az igazi grapefruit angol neve, amely eredetileg Délkelet-Ázsiában honos. Főleg Thaiföldön, Malajziában, Dél-Kínában (itt Honey Pomelo néven) és Indonéziában termesztik. A másik faj a pomelohoz tartozik, de a pomelo és a grapefruit keresztterméke. Ez a pomelo édesebb, mint a grapefruit.
A Hirado Buntan Pomelo
Ez a fajta Pomelo nem hibrid, hanem igazi grapefruit, és az egyik legnépszerűbb fajta. Ez egy nagyon erőteljes grapefruit rendkívül nagy, sötétzöld levelekkel. Virágai nagy tüskékben jelennek meg, legfeljebb 20 virággal. A fajta hidegtűrőbb, mint a legtöbb grapefruit. Az édes, aromás gyümölcs nagyon korán, már decemberben érik. Ezenkívül a növény nagyon erőteljes, széles bokrot alkot, ezért lenyűgöző konténernövény.
tippek és trükkök
A mandarin és a grapefruit vagy a mandarin és a pomelo keresztezéséből számos fajta született. Mindegyiknek nagyon aromás gyümölcse van, melyek íz szempontjából a szülők közé sorolandók.