A penészes zsázsa vagy zsázsacsíra káros az egészségre, ezért soha nem szabad enni. A legtöbb esetben a nem megfelelő alap vagy a vizesedés felelős a penészesedésért. De a tisztátalanság penészgomba kialakulásához is vezethet.

Tényleg penész?

Ha fehér bevonat képződik a palántákon, annak nem feltétlenül kell penészesnek lennie. A finom zsázsagyökerek kezdetben egy hálót hoznak létre, amely némileg a penészre emlékeztet.

Ha meg szeretné tudni, hogy valóban penész-e, végezze el a szagtesztet. Ha a zsázsa vagy a spórák dohos és kellemetlen szagúak, az valószínűleg a penészgomba növekedésének köszönhető.

A friss, fűszeres-csípős illat azt jelzi, hogy a zsázsa teljesen egészséges és tökéletesen ehető.

Dobja el a penészes zsázsát

Ha penész jelentkezik, dobja el a zsázsát. A talaj felső rétegének egyszerű eltávolítása, ahogy azt gyakran javasolják, nem segít, mivel a talaj alsó rétegei is spórákkal fertőzöttek.

A penészes zsázsát ne dobja a komposztba, hanem dobja a háztartási szemétbe vagy a szerves hulladékgyűjtőbe.

Talaj helyett pépet használjon

A növényi szubsztrátum fontos szerepet játszik a penészesedés megakadályozásában.

Az olcsó vagy kimerült kerti talaj gyakran tartalmaz penészgomba spórákat, amelyek vizesedéskor gyorsan terjednek. Vetés előtt rövid ideig szárítsa meg a talajt a sütőben magas hőmérsékleten.

A föld helyett más anyagokat is használhat. Ezek többnyire feszültségmentesek, és nem penészesednek olyan gyorsan:

  • pamut-
  • papírtörlő
  • Eldobható zsebkendők
  • tőzegtabletták

A penészesedésnek kedvez a vizesedés

Tartsa egyenletesen nedvesen a zsázsát, de ügyeljen arra, hogy ne ázzon el.

Hasznosnak bizonyult minden reggel friss vízzel leöblíteni a magokat. Nagyon vigyázni kell, nehogy a mag elúszik. Használjon spray-palackot, és tartsa az ültetőgépet enyhe szögben, hogy a felesleges víz ki tudjon folyni.

A napsütéses szellős hely is ajánlatos, mert a növények jobban kiszáradnak.

tippek és trükkök

Ha biztos akar lenni abban, hogy a zsázsa vagy a csírák nem penészesednek be, akkor kétedényes rendszerben neveljük a zsázsát. A felső cserép, amelyben a magokat elvetette, néhány vízelvezető lyukat kap. Ez lehetővé teszi, hogy a víz az alsó edénybe folyjon, és megakadályozza a penészképződést.

Kategória:

Zöldségeskert