Ha a kapor (Anethum graveolens) gondozása nem is különösebben nehéz, akkor is bizonyos feltételeket szab a helyére. Ezekkel néha könnyebben találkozhatunk cserépben termesztve, mint szabadban.

A kapor megfelelő öntözése

A kapor általában egyáltalán nem szereti a vizesedést, így nehéz talajban viszonylag könnyen fejleszti a rothadt gyökereket, és ennek következtében a növény föld feletti részei bizonyos barnás színt kapnak. Ez a probléma nem jelentkezik, ha megfelelően laza talajszubsztrátumú cserépben termesztünk, és az edény alján vízelvezető réteg vagy lyukak vannak. A kapor azonban csak néhány napig tűri a szárazságot, mielőtt nyáron fonnyadni kezd. Ezért az időjárástól függően néhány naponta alaposan meg kell öntözni a cserepes kaprot. Ügyeljen arra, hogy lehetőleg ne öntözze meg a tobozokat a feje fölött, mert ez elősegítheti olyan betegségek előfordulását, mint például a tobozfenyő a kaporvirágon.

Az ideális ültető kiválasztása a kaporhoz

A kapor általában viszonylag érzékenyen reagál az átültetési kísérletekre, ezért lehetőleg a végső edénybe kell vetni termesztéshez és betakarításhoz. Ez az ültető ne egy közönséges balkonláda legyen, hanem minél magasabb cserep. Ez a kapornak, amely egy mélyen gyökerező növény, elegendő teret biztosít gyökérrendszerének fejlődéséhez.

Kapor betakarítása az edényből konyhai használatra

Bár a kaporról gyakran rugalmasabban lehet gondoskodni, ha cserépben termesztjük fény- és helyigényét tekintve, a cserepes kultúra gyakran kisebb termést ad, mint a szabadban. A cserepes és szabadföldi termesztéshez egyaránt a kapormagot június vége előtt el kell vetni, ha a kifejlett kapormagot tél előtt szeretnénk betakarítani. Az egész évben termesztett kapornövényekkel azonban finomíthatja a következő ételeket a kaporhegyekkel:

  • Kapros burgonya
  • salátaöntetek
  • hal pácok
  • fűszervaj

tippek és trükkök

A cserepes kapor termesztésére szolgáló, boltban vásárolt talaj gyakran jobb védelmet nyújt a betegségek és a kártevők ellen, mint a saját kertből származó aljzat használata.

WK

Kategória:

Zöldségeskert