A kapor az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény, mert nagyon aromás íze van, és sokféle célra felhasználható. Megfelelő helyen szabadban vagy cserépben, viszonylag kevés karbantartás mellett sikeresen vethető,

Válasszon megfelelő helyet a kapornak

A kaprot nem csak szabadba vagy magaságyásba ültethetjük, hanem erkélyen vagy teraszon cserépben is termeszthetjük. Alapvetően ügyeljen arra, hogy a kapor helyét napsütésben, legfeljebb félárnyékban válassza ki. Ha a kapornak védettebb helyet biztosítunk a kertben, az pozitív hatással van a növekedésre és a várható termésre. Ellenkező esetben a jégeső és az erős széllökések könnyen károsíthatják a filigrán növényeket. A talajhoz képest a kapor tulajdonképpen viszonylag igénytelen, de laza, víztelenedésre hajlamos aljzatnak kell lennie.

A megfelelő idő a kapor vetésére

A kaprot a szabadba körülbelül április közepétől lehet vetni, amikor már nem kell éjszakai fagyokra számítani. Ha tapasztalja a kaporvirágzást, és a kaporból magokat szeretne kapni feldolgozásra vagy újravetésre, legkésőbb június végéig el kell vetnie a kaprot. Ha viszont csak a kaporfüvet kívánja betakarítani és szárítani, augusztus végéig vetheti a szabadba a kaprot.

Amit a kapor vetésével kapcsolatban érdemes tudni

Mivel a kapor sok más fűszernövényhez és zöldséghez (pl. lestyán, zeller, sárgarépa) az ernyősvirágúak közé tartozik, lehetőleg csak vetésforgóban termesszük, pihenőidővel ugyanazon a helyen. A kapor azonban gyakran magától vetődik egy nagyobb ágyásban, így ha szelektíven eltávolítja a kihajtott gyomokat, gyakran új kapornövények nőnek ki közvetlenül a szomszédban, anélkül, hogy külön magozni kellene őket. A kapor természetes védekezés a kerti kártevők, például a káposztafehérje és a levéltetvek ellen. Ezért gyakran használják a zöldségfoltban a következő zöldségfajták közötti sorokban:

  • sárgarépa
  • saláta
  • hagymát
  • uborka

Sorba vetéskor körülbelül 15-25 centiméter távolságot kell tartani a kaporsorok között, hogy a gyógynövény jól fejlődjön.

A frissen vetett kapor ápolási intézkedései

A frissen csíráztatott kaprot viszonylag könnyen felismerhetjük jellegzetes, filigrán megjelenéséről. A csírázási szakaszban a talajt kellően nedvesen kell tartani. Ennek ellenére nem szabad túlságosan öntözni, mivel a kapor érzékeny a vízelvezetésre. A korai növekedési szakaszban gondosan távolítsa el a növények között növekvő gyomokat, hogy ne nőjön túl a kaprot.

tippek és trükkök

A kapor magvak csak körülbelül két évig tartanak el, ezért érdemes minél frissebben felhasználni az újravetéshez.

WK

Kategória:

Zöldségeskert