A könnyen kezelhető égető eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származott, ahol ma is vadon nő. A lágyszárú növény azonban már a középkor óta honos nálunk, és számos kolostor- és házikókertben virágzott. A rettegett pestis elleni gyógyító hatást még az égésnek is tulajdonították.
Vetsünk égőt
Az égető elvetése meglehetősen egyszerű, hiszen márciustól a magvakat közvetlenül a szabadba lehet kijuttatni. Ezért nem szükséges előre húzni az ablakpárkányon. Napos helyet válasszunk, humuszban gazdag, meglehetősen nedves és meszes talajjal, az egyes magvakat enyhén talajtakarva. A fiatal növényeket később körülbelül 20-30 centiméter távolságra kell elhelyezni egymástól. A növény nagyon mély karógyökereket fejleszt, ezért a későbbi átültetés általában nem lehetséges.
Rendszeresen vágja le a virágzatot
Sajnos a burnetnek megvan az a szokása, hogy önmagot vet, majd bőségesen növekszik. Ha tehát nem szeretné benőni a kertjét az erőteljes égetett égetéssel, érdemes a virágzatot a vegetációs időszakban rendszeresen levágni. Ennek az intézkedésnek megvan az az előnye is, hogy a fűszernövény aromás és a konyhában is használható marad – a virágzó égetett nagyon szépnek tűnik, de nem ízlik különösebben. A fő virágzási időszak májustól augusztusig tart.
Öntözzük meg és trágyázzuk meg az égetőt
A kis égőnek laza, humuszban gazdag és nedves talajra van szüksége a fejlődéséhez. A növény semmilyen körülmények között ne legyen túl száraz, különben nem tud túl sok aromát kifejteni. Kerülni kell a talaj kiszáradását is - például cserepes növényeknél vagy nagyon napos helyeken -, ezért is kell rendszeres öntözést végezni, különösen a meleg nyáron. Lehetőleg alulról öntözzük a növényt, hogy a levelei ne legyenek nedvesek. Tavasszal némi érett komposzttal vagy szarvforgáccsal (32,93 €), a vegetációs időszakban a műtrágyázást folyékony gyógynövénytrágyával végezzük.
betegségek és kártevők
Alapvetően a burnet meglehetősen érzéketlen a betegségekre vagy a kártevők által okozott fertőzésekre - feltéve, hogy a növény egészséges és erős. A legyengült vagy nem megfelelően öntözött növényeket gyorsan megtámadja a peronoszpóra. Ez a gomba által okozott betegség a leveleken barna, gyorsan terjedő foltok formájában nyilvánul meg. Még a levéltetvek sem állnak meg az égető lédús leveleinél.
tippek és trükkök
A konyhában csak a fiatal, zsenge leveleket használjuk fel. Ezek frissen a legjobbak, de le is fagyaszthatóak.
IJA