Az eredetileg Kínából származó kivit új-zélandi tenyésztők finomították, és bevezették Európába. Ma Új-Zéland és Chile mellett olyan európai országok a legnagyobb exportőrök, mint Olaszország, Franciaország és Görögország.
A kivi (lat. Actinidia deliciosa) a termesztett sugártoll bogyós gyümölcse. Termései oválisak, körülbelül 6-8 cm nagyságúak, barna, szőrös héjúak. Nagy számban nőnek magasan kúszó, ikercserjéken, és éretlenül szedik be. Szállítás és tárolás során tovább érnek.
A kivi növény éghajlati követelményei
A kiwi növények virágzásához tápanyagban gazdag talajra, sok napsütésre és elegendő csapadékra van szükségük. A kivi bárhol nőhet, ahol van
- nagyon meleg nyár,
- enyhe telek és
- tavasszal nincs fagy.
Kínában Changjiang és Sichuan területein főként kivit termesztenek. Az új-zélandi északi szigeten a Plenty-öbölnek több évtizedes hagyománya van kivitermesztő területként. Olaszországban ezek a közép-olaszországi Emilia-Romagna és Latium régiók.
növekvő országok világszerte
A szívós kivicserjét nemcsak Kínában és Új-Zélandon termesztik, hanem Európában is. Franciaország, Olaszország, Görögország és Spanyolország látja el a többi európai országot a vitaminban gazdag kivivel. Chile az európai szupermarketek másik nagy beszállítója. Tajvanról, Japánból, Dél-Koreából vagy az USA-ból származó kivit nem exportálnak Európába.
Honnan származik a kivi Németországban?
Németországban egész évben szezonja van a kivinek. A gyümölcsök a német szupermarketek standard kínálatába tartoznak, beleértve a diszkontokat is. Áprilistól novemberig tartó időszakban a déli féltekéről, Chiléből és Új-Zélandról érkeznek hozzánk. Szeptemberben kezdődik a betakarítás Olaszországban, Görögországban és Franciaországban.
tippek és trükkök
A kivi bokor időközben utat talált a német kertekbe. A sima, ehető héjú, fagyálló minikivi különösen megbízható.
n/A