A metélőhagyma-fokhagyma, amelyet gyakran Allium tuberosumnak vagy kínai metélőhagymának is neveznek, a póréhagyma családjába tartozik, mint a metélőhagyma, a fokhagyma vagy a hagyma. Botanikáját és megjelenését tekintve meglehetősen hasonlít a közönséges metélőhagymához (Allium schoenoprasum), de tőlük eltérően kifejezetten fokhagymás ízű. A levelek is magasabbak, akár 80 centiméterrel is, és szélesebbek is.

helyét és szubsztrátját

A metélőhagymának laza és tápanyagban gazdag talajra van szüksége, amely szintén meglehetősen nedves. Az agyagos talajt humusszal és homokkal fellazíthatja, mivel a növény nem tűri a vizesedést. Egyébként nagyon jól érzi magát napos vagy félárnyékos helyen – csak a teljes napsütést és az árnyékot kell kerülni.

öntözés és műtrágyázás

Mindig tartsa nedvesen a növényt, de kerülje a vizesedést. A kertbe ültetett példányokat is rendszeresen öntözni kell, különösen a száraz nyári időszakban. A műtrágyázáshoz szerves növényi műtrágya javasolt, amelyet négyhetente adhatunk az öntözővízhez. Távolítsa el a növényt érett komposzttal tavasszal. Télen viszont nem használnak műtrágyát.

Betakarítás és teleltetés

A metélőhagyma egy évelő növény, melynek légi részei a hideg évszakban teljesen elpusztulnak. A következő tavasszal azonban gyorsan újra kihajt. Ha egész évben szeretnénk szüretelni, a snidling-fokhagymát cserépben neveljük, és 12-18 °C-on, világos helyen teleljük át. Az elültetett metélőhagyma júniustól októberig szüretelhető. Vágja le a szárakat néhány centiméterrel a talaj felett, és lehetőleg kerülje az egész növény betakarítását. A metélőhagymához hasonlóan a virágok és bimbók is felhasználhatók a konyhában.

Jó szomszédok / rossz szomszédok

A metélőhagymához hasonlóan nagyon jól harmonizál az uborkával, paradicsommal, eperrel, sárgarépával és nasturciával. Kerülni kell a kevert kultúrát más póréhagymával (főleg póréhagymával), valamint káposztával, babbal és borsóval.

tippek és trükkök

A metélőhagymát szintén osztással lehet a legkönnyebben szaporítani. Fiatalítás céljából ezt az intézkedést körülbelül háromévente kell elvégezni. Az osztódás kora tavasszal vagy késő ősszel történik.

Kategória:

Gyógynövények