A megjelenésükben, szokásukban és gondozásukban igen változatos golgotavirágok a növények nagy családjába tartoznak: becslések szerint 530 különböző faj létezik, amelyek többsége Közép- és Dél-Amerikában, valamint Ausztráliában őshonos.
Csak körülbelül 60 faj terem ehető gyümölcsöt
Minden Passiflora terem gyümölcsöt, bár csak a körülbelül 60 fajból származóak ehetőek. Ebben az esetben azonban az „ehető” nem mindig azt jelenti, hogy „ízletes”, mert egyes fajok termése kulináris szempontból meglehetősen kérdéses. Más fajok viszont ehetetlen vagy akár mérgező gyümölcsöket fejlesztenek.
Passiflora fajok ehető gyümölcsökkel
Az alábbi táblázatban megtalálja a népszerű Passiflora fajok ehető gyümölcseinek listáját.
| passiflora | német név | eredet | virágzik | beporzás | gyümölcs |
|---|---|---|---|---|---|
| P.edulis | Maracuja | Brazília, Paraguay, Argentína | fehér-ibolya | öntermékeny | barnásvörös |
| P. quadrangularis | óriás grenadilla | Közép-Amerika, Nyugat-India | piros, fehér-ibolya | öntermékeny | csak az üvegházban / télikertben |
| P. ligularis | grenadilla | Brazília, Peru, Venezuela | világos lila | keresztbeporzás | narancs |
| P. alata | Szárnyas golgotavirág | Peru, Brazília | Piros | keresztbeporzás | sárga / világos narancs |
| P. incarnata | Hús színű golgotavirág | Bahamák, Dél-USA, Brazília | fehér-világoslila | öntermékeny | zöldessárga |
| P.caerulea | Kék golgotavirág | Argentína, Brazília | kék fehér | öntermékeny | ehető, de nem túl ízletes |
| P.coccinea | Piros golgotavirág | Brazília, Peru, Venezuela | élénkvörös | keresztbeporzás | sárgászöld |
| P. vitifolia | Szőlőlevelű golgotavirág | Nicaragua, Venezuela, Bolívia, Peru | élénkvörös | keresztbeporzás | gömbölyű |
Nincs gyümölcs beporzás nélkül
Botanikailag a golgotavirág bogyókat képez, mivel a gyümölcs egyetlen petefészekből fejlődik ki. Körülbelül két-három hónap telik el a virágzástól az érésig, így a betakarítás csak sikeres beporzás után történhet meg. Azonban csak néhány golgotavirág öntermékeny, i. H. a hermafroditikus virágok miatt önbeporzás lehetséges. A legtöbb Passiflora azonban keresztbeporzástól vagy keresztbeporzástól függ. Ebben az esetben legalább egy második növényre van szükség, amely genetikailag nem kapcsolódik a beporzandó növényhez. Ezért a Passiflora nem trágyázható klónnal, például egy saját termesztésű dugvánnyal. A biztonság kedvéért a legjobb, ha kézzel beporozzuk magunkat a bevált ecsettel – a golgotavirág virágai gyakran csak néhány óráig termékenyek.
tippek és trükkök
Még ha ehetetlen gyümölccsel rendelkező Passiflora is van, érdemes lehet gyümölcsöt termelni. Valójában így saját maga is szaporíthatja növényét, és így nagyszámú, egymástól genetikailag eltérő növényt hozhat létre.