A napraforgó eredetileg Észak- és Közép-Amerikából származik. Az észak-amerikai és mexikói indiánok termesztették több mint 4500 évvel ezelőtt. A spanyol tengerészek csak 1552-ig vitték vissza a napraforgómagot Európába.

A napraforgó eredetileg Észak- és Közép-Amerikából származik

Zsír szállítója az észak-amerikai indiánoknak

Az észak-amerikai indiánok már nagyon korán termesztették a napraforgót élelmiszernövényként. Az olajos magvakat arra használták, hogy ételeiket zsírral dúsítsák.

Az észak-amerikai régészeti ásatások során a kutatók különösen nagy, több ezer éves napraforgómagokat találtak. Ebből arra következtetnek, hogy az őslakos népek már tápláléknövényként termesztették a napraforgót.

A napraforgó még ma is az amerikai Kansas állam jelképe.

az inkák dísznövénye

Az inkák a napraforgót elsősorban istenük képmásaként imádták.

Francisco Pizzaro spanyol hódító tette ezt a megfigyelést a 16. század elején.

Az inkák a virágot inkább dísznövénynek tartották, semmint haszonnövényként, feltehetően azért, mert sok más zsíros növényfaj is rendelkezésükre állt.

Használja olajszállítóként Európában

A napraforgó magjait nem sokkal azután, hogy elterjedt Európába, kávé vagy pékáruk helyettesítésére használták. A napraforgó csak a 19. században nyerte el mai olajszállító jelentőségét.

Azóta számos országban iparilag termesztik élelmiszeripari napraforgóolaj, ipari olaj és gyógyászati olajok előállítására. Az olajat különösen egészségesnek tartják a telítetlen zsírsavak magas aránya miatt. A fő termesztési területek a következők:

  • Kína
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • Ukrajna
  • nyugat-európai országok

Népszerű kerti növény

A napraforgót nem csak hasznos növényként ültetik itthon gyakran.

Mivel az ültetés és gondozás nem drága, és a napraforgó jól viseli a helyi klímát, a virág az egyik legnépszerűbb kerti növény lett.

tippek és trükkök

A Helianthus anuus napraforgó botanikai neve a görög Helios = nap és Anthus = virág szavakból származik. Az anuus azt jelenti, hogy a növény egynyári. A görög növények valószínűleg más fajok, mint a ma napraforgóként ismert dísz- és hasznos növények.

Kategória:

Zöldségeskert