A vadon élő alma ritkán található a természetben. De a kertben gazdagítást adnak, mert a gyümölcsök szüretelhetők és feldolgozhatók. Csak a magokkal kell vigyázni, mert enyhén mérgezőek.
A vadalma önmagában nem mérgező, de tartalmaz számunkra káros anyagot
gyümölcs
A fás szárú gyümölcsök szeptembertől érnek. Sárgástól zöldig terjedő színűek, és néhányuknak vörös az arca. Mivel a gyümölcsök nagy arányban tartalmaznak gyümölcssavat és tannint, nyersen nagyon savanykás és fanyar ízűek. Ezért fogyasztásuk csak főzve ajánlott.
mag
A vadalma magvak amigdalint tartalmaznak, amelyet a szervezetben víz és bizonyos enzimek bontanak le, így hidrogén-ciánsav szabadul fel. Alacsony koncentrációjú, így a véletlen fogyasztása általában problémamentes. Csak nagyobb mennyiség válhat veszélyessé és válthat ki különféle mérgezési tüneteket.
Tipikus panaszok:
- gyomorpanaszok és hányinger
- hányás és hasmenés
- fejfájás és szédülés