A csirkefű egy finom kis növény, amely nem túl feltűnő. Nincs egyedül a növényvilágban. Ha a környéken más vadon élő gyógynövények is teremnek, gyűjtse őket körültekintően. Végül is a salátának egészségesnek és nem mérgezőnek kell lennie.

A kissé mérgező parlagfű levelei zavaróan hasonlítanak a csirkefűre, de szerencsére nem virágzik fehéren

Előnyben részesített területek

A tyúkhús mindenhol megtalálható: a vadonban, a zöldséges foltban vagy akár a gyepen. Míg általában hagyják, hogy zavartalanul boldoguljon a természetben, magánterületen harcolnak ellene. De kár. Összetevőivel a gyógynövény sok fej salátát felülmúl. A csicseriborsa saláta enyhe és finom ízű. Tehát legközelebb fogd meg, de előbb meg kell ismerned jól. Fennáll az összetévesztés veszélye.

A tipikus jellemzők

  • kb 40 cm magas növekedésű
  • A növény szőnyegként terjed
  • Szára puha, kerek és vékony
  • úgynevezett hajszál látható rajta
  • A levelek kicsik, legfeljebb 3 cm hosszúak
  • oválisak és hegyes alakúak
  • A virágok egyediek és fehérek
  • csak néhány milliméter nagyságú
  • Virágzási időszak: májustól októberig

Más tyúkhúsfajok

A csirkefű könnyen összetéveszthető más tyúkfűvel. Például a csillagos csirkefűvel. Ugyanolyan finom és fehéren virágzik, mint a népszerű csirkefű. Ha véletlenül választja ki őket, akkor nem kell mérgezéstől tartania. Azonban nem olyan ízletes, mint a rokona.

Hasonló vadon élő gyógynövények

Vannak más vadon termő gyógynövények is, amelyek nagyon hasonlítanak a csirkefűhöz. Nem nőnek minden olyan helyen, ahol a csirkefű virágzik. De egyik-másik régióban, helyen mindenképpen előfordulhat közvetlen szomszédság. Az első és legfontosabb lenne a vízbél és
fájdalomnak nevezni a mezőt.

A vízbél ehető vadon élő növény. A vele való összetévesztés nem jelent veszélyt a tájékozatlan gyűjtőre, még akkor sem, ha nagy mennyiségben eszi meg őket.

Más a helyzet az Ackergauchheil esetében. Belseje mérgező szaponinokat tartalmaz. Ezért enyhén mérgezőnek minősül. Általános szabály, hogy ennek a vadon élő növénynek a fogyasztása egyáltalán nem ajánlott. Csak itt-ott hallani olyan hangot, amely a kis mennyiséget ártalmatlannak tartja.

Biztonságos megkülönböztető

Könnyen megkülönböztetheti a tyúkszemet a tyúkhústól, amikor virágzik. Míg a tyúkfű fehéren virágzik, mint ismeretes, a fügekaktusz narancssárga virágokkal díszíti magát. Ellenkező esetben egy másik azonosító tulajdonság is segítségünkre lehet, amellyel a tyúkhús is megkülönböztethető a többi doppelgangertől: a hajszál.

Ezt az úgynevezett hajszálvonalat sok hajszál alkotja. Közelről jelennek meg, de csak a szár egyik oldalán. Így sorba rendezve a szár teljes hosszában végigfutó vonalat alkotnak.

tippeket

Ha a szárat a fény felé tartod, sokkal könnyebb lesz észrevenni a finom hajvonalat.

Kategória:

Gyógynövények