A frissen szüretelt saláták kis vitaminbombák, amelyek változatos ízélményt kínálnak. A hagyományos fajták, például a saláta mellett új fajták biztosítják a változatosságot a salátástálban. A saláta rövid termesztési ideje miatt ez még akkor is garantált, ha csak korlátozott ágyásod van.

A saláta nyáron is kiültethető vagy vethető

Csökkentse a tenyésztési időt palántákkal

Ha júniusban még nem vetettünk salátát, a kerti bolt korai fiatal növényeivel lerövidíthetjük a betakarításig eltelt időt. Ültetéskor vegye figyelembe a következő szempontokat, hogy a kis növények jól fejlődjenek:

  • Vásárláskor keressen erős palántákat, makulátlan, ropogós levelekkel.
  • A szélnek át kell fújnia a salátát: csak olyan mélyre helyezze, hogy a gyökérbázist vékony aljzatréteg borítsa.
  • Az ültetési távolság saláta és saláta esetében körülbelül 30 centiméter. Az endíviát és a radicchio-t viszont körülbelül 40 centiméter távolságra kell ültetni egymástól.
  • Mivel júniusban nappal elég meleg lehet, érdemes a délelőtti vagy esti órákban kiültetni a palántákat.
  • Sajnos a csigák szeretik a fiatal salátanövényeket. Ezért öntse egyenként. Mivel a palánták közötti talaj száraz marad, a hüllők kerülik a frissen ültetett salátát.

Salátákat vetni

A salátákat már nyár végére is el lehet vetni, így még nem késő a zöld vitaminbombákhoz. Közvetlenül az ágyásba vetve a saláta több és mélyebb gyökeret fejleszt. Ennek eredményeként nem lőnek olyan gyorsan, és virágzatot kötnek. Kevesebb öntözést is igényelnek. Mivel a saláta 20 fok felett már nem csírázik, a forró napokon érdemes árnyékot biztosítani, vagy hűvös fázist választani a vetéshez.

A salátát vödörben termesztjük

A salátát az erkélyen vagy a teraszon lévő kádakban is termesztheti, feltéve, hogy világos helyet kap. Az ültetőgépnek nem kell nagyon nagynak lennie, mivel kevés salátanövény fejleszt mély gyökereket. Egy erkélyládában több fej saláta is elfér. Ugyanez vonatkozik erre is: ne essen 25-30 centiméteres ültetési távolság alá.

Nem kell pótlólagos műtrágyázni, mert az aljzatban lévő tápanyagok elegendőek. A salátát azonban a termesztési időszak alatt egyenletesen nedvesen kell tartani, és rendszeresen öntözni kell. De ne vigyük túlzásba, különben fennáll a gyökérrothadás veszélye.

Melyik fajta megfelelő?

A legváltozatosabb igényeket kielégítő új fajták nagy száma miatt erre a kérdésre nem lehet általánosságban válaszolni. Kérjen részletes tanácsot egy szakkereskedőtől. Ízélményt jelentenek a régi fajták, mint a cukros cipó vagy a már-már elfeledett pitypangsaláta enyhén kesernyés aromájával.

Milyen betegségek és kártevők vannak?

Sajnos a salátákat alkalmanként eszik:

  • peronoszpóra ill
  • saláta rothadás

fertőzött. A rezisztens új fajták jó alternatívát jelentenek, ha valaha is meg kellett küzdenie ezekkel a betegségekkel a zöldségesben.

A csigakerítések segítségével távol tarthatók a csigák, amelyek nagyon rövid idő alatt felfalják az egész salátát. Következetesen gyűjtsön állatokat az ágyban. Ha lehetősége van arra, hogy elég távol engedje el őket a háztól, ökológiai okokból ne ölje meg a hüllőket. A vas-III-foszfát hatóanyagú, nagyon hatékony csigapellet biotermesztésre engedélyezett.

Ha a levéltetvek megtámadják a salátát, válasszunk ellenálló új fajtákat. A vizes öblítés is hasznos, hiszen a talajra mosott állatok már nem érik el a salátanövényeket.

A vágóférgek és a gyökérférgek különféle lepke- és lepkefajok lárvái, amelyek salátalevelekre rakják petéiket. Először az állatok a föld felett esznek, majd bevándorolnak a talajba, ahol hatalmas károkat okozhatnak a gyökérrendszerben. A lepkék kultúrhálóval távol tarthatók a salátafejektől anélkül, hogy be kellene avatkozniuk a természetes szerkezetbe.

tippeket

A Sugarloaf cikória saláta, amely júniusban vethető utónövényként a betakarított ágyásokra. Októberre érik, és az első éjszakai fagyok után is a szabadban maradhat, mivel -8 fokig is bírja a hőmérsékletet. A múltban a cukros kenyér tipikus tárolózöldség volt, amely télen friss vitaminokkal látta el az embereket.

Kategória:

Zöldségeskert