A lengyel bab különösen érzékeny a babrozsdára. Az idősebb fajták azonban gyakran ellenállóbbak, nemcsak ezzel a súlyos gombás betegséggel szemben. Ezenkívül a régi fajták vetésével hozzájárul a pólusbab színes változatának megőrzéséhez. Az alábbiakban tíz bevált, régi európai fajtát ismerhet meg.

Európában sok száz éves futóbabfajta létezik, amelyek lenyűgözik színes változatosságukkal

Anellino Giallo

  • Származás: Régi futóbab fajta Olaszországból
  • A hüvely színe és formája: gyűrűs, sárga
  • Szemcse színe: vörös-barna márványozott
  • Szüret: késői fajta
  • Íz: nemes aromás, finom
  • Jellemzők: menet nélküli

Berni vidéki nők

  • Származás: Régi svájci fajta
  • A hüvely színe és formája: hosszúkás, fonal nélküli foltos zöld-lila
  • Szemcse színe: barna-fekete márványozott

Barbunya

  • Származás: Régi futóbab Törökországból
  • A hüvely színe és formája: zöld, lapos, széles
  • Szemcse színe: krémszínű, barna foltokkal
  • Különlegességek: mindössze 1,50 m magas, nagyon betegségálló
  • Íz: enyhén édes

Cresijevec

  • Származás: régi típusú futóbab Szlovéniából
  • A hüvely színe és alakja: világoszöld, ibolya foltokkal
  • Szemszín: borvöröstől liláig, világos foltokkal
  • Virág színe: lila

Domaci Cucak

  • Származás: régi fajta Horvátországból
  • A hüvely színe és formája: sárga-zöld
  • Szemcse színe: bordó, világos foltokkal, nagyon kerek
  • Íz: finom és finom
  • Különleges jellemzők: nagyon produktív

Dynajec

  • Származási hely: Lengyelország
  • A hüvely színe és formája: hosszúkás zöld
  • Szemcse színe: bordó-fehér foltos

Floreta

  • Származási hely: Spanyolország
  • A hüvely színe és formája: gyűrűs zöld
  • Virág színe: sárga
  • Szemcse színe: fehér, a köldökön barna-fekete jelzésekkel
  • Íz: vajas

Bákó aranya

  • Származás: Régi futóbab fajta Romániából
  • A hüvely színe és alakja: hosszú, lapos, sárga
  • Szemcse színe: barna vagy szürke
  • Virág színe: fehér
  • Különleges jellemzők: korai fajta, nagyon termő
  • Íz: szálmentes, finom, nagyon aromás

Frigyes császár

  • Eredete: régi német futóbab fajta
  • A hüvely színe és alakja: zöld, lila foltokkal vagy elszíneződéssel
  • Szemcse színe: ibolya a kékesig
  • Virág színe: lila

kolostorasszonyok

  • Eredete: régi svájci futóbab fajta
  • A hüvely színe és formája: világoszöld, rövid
  • Szemcseszín: félig fehér, félig bordó
  • Virágszín: fehértől sárgáig
  • Íz: nagyon finom
  • Különleges tulajdonságok: jó növekedés

Mocca cseresznyével

  • Származás: Régi típusú futóbab Bulgáriából
  • A hüvely színe és formája: zöld, széles
  • Szemcse színe: félig fehér, félig narancssárga-barna, vörös foltokkal
  • Virág színe: fehér

borsóbab

  • Származás: Történelmi futóbabfajta Angliából
  • A hüvely színe és formája: rövid, zöld
  • Szemcseszín: félig fehér, félig bordó
  • Virágszín: fehér-sárgás

San Michele

  • Származás: Régi fajta Olaszországból
  • A hüvely színe és formája: zöld
  • Szemcseszín: krémszínű piros foltokkal vagy bordó (Rosso alfajta)

Sietske

  • Származás: Történelmi pólusbab fajta Hollandiából
  • A hüvely színe és formája: világoszöld
  • Szemcse színe: szalmasárga

borvidéki gyűrű

  • Származás: Régi svájci fajta
  • A hüvely színe és alakja: világoszöld, ibolya foltokkal
  • Szemcse színe: barna, bézs, fekete foltos
  • Különleges jellemzők: nagyon produktív, húr nélküli

Kategória:

Zöldségeskert