A frissen facsart narancslé azonnal energiát ad és felfrissít. Természetesen narancslevet is lehet kapni tetrapakban, de a frissen facsart leve sokkal finomabb. Ezért szánjon időt és facsarja ki maga a kívánt mennyiségű narancsot.
A narancs kézzel is kifacsarható
A narancs egészséges
Magas C-vitamin tartalmuk serkenti az anyagcserénket és biztosítja az erős immunrendszert. A sejtregenerációhoz többek között olyan egyéb összetevőkre is szüksége van a szervezetnek, mint a folsav, a kálium, a vas és a magnézium. A narancs azonban meglehetősen magas kalóriatartalmú. 100 milliliter gyümölcslé 44 kalóriát tartalmaz. Ha naponta egy liter gyümölcslevet használsz szomjoltóként, akkor gyorsan túl sok lesz a súlyod néhány fonttal. A narancslevet jobb kis adagokban inni könnyű snackként.
narancs préselése
Friss narancslé készítéséhez a legjobb, ha érett, lédús narancsot használunk. Ezek kisebbek, mint a köldöknarancsok, és vékonyabb a bőrük. A narancslevet teltnek és szilárdnak kell éreznie.
A préselésre a következő lehetőségek közül választhat:
- elektromos prés
- kézi citrusprés
- A pépet szitán nyomjuk át
Az elektromos prés segítségével kettévágjuk a narancsot, és egymás után nyomjuk rá a feleket az elektromosan működtetett kúpra. A kiáramló levet külön edénybe gyűjtjük.
A kézi citrusprésnél a préselési folyamat hasonló, csak kézzel kell forgatni a narancsféléket a facsaró kúpon. A lé összegyűlik a léhordóban.
Ha a narancsot szitán szeretnénk kinyomkodni, először a gyümölcsöt hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezeket egy kanállal finom szitán átnyomhatjuk.
növeli a gyümölcslé hozamát
Számos módja van a gyümölcslé hozamának növelésére.
- Tegye a narancsot néhány másodpercre mikrohullámú sütőbe vagy forró vízbe. A pép a hő hatására fellazul, és több lé távozik.
- A narancsot néhányszor össze-vissza forgatjuk, ettől a húsa is meglazul.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat