Van elég alkalom, amikor egy finom pizza szükséges. Gyors az öntet, ahogy a sütés is, de az élesztős tészta időbe telik. Hogy a drága házhozszállítást ne mindig használják, a fagyasztott pizzatészta igazán praktikus dolog.

A felesleges tészta lefagyasztható

Mik a fagyasztott pizzatészta előnyei?

Ha szereti a pizzát, széles választéka van. Ebben négy tényező játszik döntő szerepet:

  • minőség
  • íz
  • saját időráfordítás
  • ár

Ha ezek közül egy vagy több a házi pizza mellett szól, a fagyasztott pizzatésztával való megvalósítás gyakrabban sikerülhet.

  • időt takarít meg a felkészülés során
  • "hozzárendelés nélküli" alapként szolgál
  • lehetővé teszi az egyedileg elkészített pizzák elkészítését

A fagyasztott pizzatészta két módja

Hogy mikor és hogyan tölti meg a fagyasztóját pizzatésztával, az Önön múlik. A művészet minden szabálya szerint összegyúrt és kelni hagyott friss tészta nem olyan hétköznapi. Éppen ezért kétféleképpen lehet friss tésztát beszerezni a fagyasztóba.

Extra pizzatésztát készíthet a fagyasztóba, és részletekben lefagyaszthatja. Ha van ideje és múzsája, például egy szabadnapon, ezt megteheti.

Könnyebben és különösebb erőfeszítés nélkül kaphat pizzatésztát a fagyasztóba, ha a következő pizzakészítéskor egyszerűen több tésztát készít. A tészta egy részét azonnal finom pizzává varázsolhatod. A többi a fagyasztóba kerül.

Készítsd elő a pizzatésztát

Tervezzen elegendő időt, hogy a pizzatészta a receptben leírtak szerint nyugodtan elkészíthető legyen.

  1. A recept szerint elkészítjük a pizzatésztát.
  2. Hagyjuk kelni a tésztát.
  3. A tésztából golyókat formázhatunk és így lefagyaszthatjuk, vagy azonnal kinyújthatjuk, pizzára készen.
  4. Nyújtsuk ki a pizzatésztát és szükség szerint adagoljuk.
  5. Az egyes darabokat fagyasztózsákba tesszük, majd sodrófával vékonyra kinyújtjuk.
  6. Zárja le légmentesen a zacskót, és tegye be a fagyasztóba.

tippeket

A pizzatésztát fagyasztás előtt is kinyújthatja, ha úgy tetszik.

tartósság

A fagyasztott pizzatésztából három hónapon belül finom pizzát kell készíteni.

Olvasszuk ki a pizzatésztát

A gyengéd kiolvasztás a legjobb egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A tészta másnap tovább feldolgozható.

Ha a pizzatésztát már vékonyra kinyújtottuk és lefagyasztottuk, a kiolvasztás sokkal gyorsabb. Vegye ki a pizza héját a fagyasztózsákból, és helyezze egy sütőlapra kiolvasztani. Utána beboríthatod az alapot kedvenc feltéteddel, és kész is a sütés.

Következtetés a gyors olvasóknak:

  • Előnyök: Pénzt és időt takarít meg a pizzasütésnél; Bármikor átalakítható egyedi pizzaalkotássá
  • Tárolás: készítsünk elő nagy mennyiségű pizzatésztát a fagyasztóba, és részletezzük le
  • Másik lehetőség: ha legközelebb pizzát süt, készítsen több tésztát, és fagyassza le egy részét
  • Elkészítés: A recept szerint elkészítjük a pizzatésztát, és hagyjuk kelni
  • Adagolás: a tésztából golyókat formázunk, és fagyasztózacskókban lefagyasztjuk
  • Adagolás: Alternatív megoldásként a pizzatésztát kinyújtjuk, szétosztjuk és zacskóba rakjuk; Tekerje ki újra, és lefedve fagyassza le
  • Tipp: A pizzatésztát ki is nyújthatja, ha úgy tetszik
  • Eltarthatóság: A fagyasztott pizzatészta három hónapon belül felhasználható
  • Kiolvasztás: Olvassza ki a pizzatésztát egy éjszakán át a hűtőszekrényben, majd dolgozza tovább
  • Lapos pizzatészta: egyenesen a tepsire kerül; rövid leolvasztási idő után elfoglalható

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Gondozási tippek