Mindenki evett már ilyet, a zabpelyhet. Minden müzli részét képezik, bébiételekben használják, és a legjobb orvosság az érzékeny gyomor számára. A müzlirajongók különösen a sült zabpehelyre esküsznek, amely megadja a szükséges falatot a reggeli étkezéshez. A ropogós hozzávaló gyorsan elkészíthető egy serpenyőben a tűzhelyen.

A pirított zabpehely különösen finom reggeli

Pirított zabpelyhet készítünk

Szüksége lesz zabra, olajra vagy vajra, mézre vagy cukorra, bevonatos serpenyőre és keverőkanálra.

  1. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és kis lángon olvasszon meg egy kis olajat vagy vajat.
  2. Adjuk hozzá a zabpelyhet, és kicsit fokozzuk a hőt.
  3. A zabpelyhet barnára pirítjuk, folyamatosan forgatva. Ellenkező esetben a pelyhek gyorsan megégnek és keserűvé válnak.
  4. Ha karamellpelyheket szeretnénk készíteni, adjunk hozzá egy kis mézet vagy cukrot.
  5. Az esztergálás most különösen fontos, a cukor miatt a pelyhek még gyorsabban égnek.
  6. Amikor a zabpehely szépen megpirult és finom illatú, akkor kész.
  7. A megsült pelyheket tányérba vagy tálba tesszük kihűlni. Legyen óvatos, amikor megkóstolja, a zabpehely nagyon forró.

A pirított zabpehely használata

A ropogós pelyhek kezdetben egy finom müzli alapjául szolgálnak, és értékes reggelivé válnak natúr joghurttal, mazsolával és friss gyümölccsel. Egy evőkanál zabpehely joghurtban tápláló nassolnivaló, egy marék pörkölt karamellpehely pedig helyettesíti az édességet az étkezések között.

A pörkölt és karamellizált hengerelt zab a sütemények finom dekorációja is. A pelyhekkel ridegség helyett frankfurti koszorút díszíthetsz. A pelyhek édessége és diós aromájuk az Ön kedvencévé teszik a koszorút.

Miért olyan egészséges a zabpehely?

A zabpehely az egyik legegészségesebb élelmiszer a világon. Tápanyagaik olyan sokrétűek, hogy igazából mindenkinek naponta kell fogyasztania, ízlés szerint pörkölten vagy pirítatlanul.

A zabpehely a következőket tartalmazza:

  • Fehérje, a tökéletes energiaforrás a jó izomépítéshez
  • A szénhidrátok a szervezetünk energiaszállítói
  • Rost, feltölt és serkenti az emésztést
  • Az izomlazításhoz fontos magnézium, enyhíti az izomgörcsöket
  • A vas a vörösvértesteken keresztül látja el a szervezetet oxigénnel
  • A cink elősegíti a szervezet védekezőképességét, a sebek gyorsabban gyógyulnak
  • A biotin hiánya hajhulláshoz és törékeny körmökhöz vezet
  • A B1-vitamin pozitív hatással van az idegrendszerre, támogatja a szövet- és sejtképződést
  • A glükán megköti a koleszterint a bélben, és kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert