Az élesztők az alkoholgyártásból ismertek, de a jól levegőztetett komposztban az élesztőgombák pozitívan hatnak a bomlási folyamatokra. Saját készítésű oldattal aktiválhatja komposztját. Alternatív megoldásként különböző gyógynövények keveréke is megfelelő.

élesztő hatása
Az élesztőgombák természetesen előfordulnak a gyümölcsök héján. A komposzton az élesztőgombák a kémiai bomlási folyamatok fontos részét képezik. 20 Celsius-fok körüli hőmérsékleten aktívak, és cukorra van szükségük, hogy az anyagcseréjük működni tudjon.
Az élesztő anyagcseréje oxigénnel vagy anélkül működik. Ha a komposztot nem jól szellőztetjük, az élesztő megerjeszti. Jól levegőztetett szubsztrátumban az élesztők nem csak CO2-t, hanem vizet és hőt is termelnek, ami jelentősen felgyorsítja az átalakulási folyamatokat. Ugyanakkor az élesztőgombák nagymértékben elszaporodnak magas oxigénellátottság mellett, ami viszont pozitív hatással van a bomlási folyamatra.
Az élesztő aktív bejuttatása a komposztba szintén elősegítheti a hőtermelést. 60 Celsius-fok feletti hőmérséklet fordul elő. Ettől a hőmérséklettől a forró rothadás megy végbe, melynek során a biológiai salakanyagok gyorsabban bomlanak le. A komposzt magas hőmérsékletének másik előnye az a tény, hogy a nem kívánt gyomok magvai elpusztulnak. A baktériumok és a penészspórák ártalmatlanná válnak.
Élesztő- és cukoroldat receptje
Tavasszal cukor- és élesztőoldattal aktiválhatja komposztját, és felgyorsíthatja a folyamatokat. A külső hőmérsékletnek 20 Celsius foknak kell lennie ahhoz, hogy az élesztőgombák aktívak legyenek.
Szükséged van:
- 500-1000 gramm cukor
- egy öntözőkanna langyos vízzel
- egy friss élesztőkocka
Természetes rothadásgyorsítók
A gyógynövénytrágya rothadásgyorsítóként működik, mert aktiválja az életet a talajban. A főzetek nagy arányban tartalmaznak baktériumokat és élesztőgombákat, amelyek lebontják a növényi anyagot. A hígtrágya egyúttal megnedvesíti a komposztot, így a mikroorganizmusok jobban tudnak dolgozni. Ezenkívül megakadályozzák a rothadás kialakulását.
Tavasszal szedjük össze a csalánt és a pitypang levelét, és tegyük a növényi részeket egy vízzel teli vödörbe. A tartályt le kell fedni, és legalább két hétig meleg helyen kell tartani. A hígtrágyához olyan gyógynövények adhatók, mint a rózsafű, a macskagyökér, a cickafark vagy a páfránylevél levelei. Ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, és bioaktív anyagokkal látják el a komposztot.